富豪九龍酒店中菜廳富豪軒不但提供傳統巧手粵菜，更有多款地道四川風味美饌以供選擇。餐廳現推出四川美饌巡禮，川菜師傅特別用上多種香料來入饌，設計出一道道以麻、辣、鮮、香為主的風味佳餚，以饗食客。www3.tvboxnow.com& L1 f; }1 ]+ \( [" v
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3 v) t' W2 M' i) K' m1 ?. R, n0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推介菜式包括四川重慶雞煲，其特色在於既香且辣，濃稠的醬料緊緊包着雞件。功架十足的師傅擅於用火候將香味完全逼進雞肉內，刺激滋味令人欲罷不能。泡椒年糕炒蝦球用俗稱「魚辣子」的泡辣椒為主要香料，讓菜式辣中帶微酸，再與新鮮蝦球及煙韌彈牙的年糕同炒，開胃惹味。剁椒蒸魚頭則以鮮味的魚頭，配上四川其中一種調味料─剁椒來烹調。剁椒是選用新鮮辣椒，自然發酵醃漬而成，味道帶點酸辣，令您吃後難以忘懷。至於麻辣香酥骨，則先將排骨炸至金黃香脆，然後配合辣椒乾、指天椒、花椒、八角及秘製麻辣醬，令這道菜式帶有四川傳統特色。tvb now,tvbnow,bttvb: `( g) q. s7 I
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富豪軒之「四川美饌巡禮」推廣期至2014年12月31日，食客實在不容錯過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z8 ?+ {/ n5 Y5 T6 z/ _5 |7 B
i$ f5 e& U3 l7 _2 o- R. [公仔箱論壇「四川美饌巡禮」菜式公仔箱論壇0 ]7 L+ K% h3 O3 V8 s1 _! w
| 鐵板漁香牛柳 | 港幣218元 | | 泡椒年糕炒蝦球 | 港幣188元 | | 宮保蝦仁 | 港幣188元 | | 四川重慶雞煲 | 港幣188元 | | 泡椒田雞 | 港幣168元 | | 剁椒蒸魚頭 | 港幣168元 | | 老城回鍋肉 | 港幣168元 | | 麻辣香酥骨 | 港幣118元 | | 京醬肉絲 | 港幣118元 |
價目需另加一服務費
/ }' s8 y) H$ @3 Q0 S& X公仔箱論壇富豪軒專門提供傳統巧手粵菜、地道四川風味美饌及多款精美點心。中菜廳設有多間配套完備的貴賓廳，適合不同類型的宴會或聚會之用。www3.tvboxnow.com/ C& O4 b# M; V$ H2 l
) H. R+ ]+ J! B6 E& Q0 t# ?富豪軒8 _" G; d; M5 K, O. l# n/ T
地址：香港尖沙咀麼地道富豪九龍酒店tvb now,tvbnow,bttvb y. L" N+ Z) m- ~
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營業時間：5 P8 M% A( n' R3 I
- 星期一至五 中午十二時至下午三時 及 晚上六時至十一時
- 星期六、日及公眾假期 上午十時三十分至下午三時 及 晚上六時至十一時
－ 完 －
& ]% O. r8 S, K/ @公仔箱論壇圖片說明﹕: X; k6 V) m. |: v# ^/ W1 T
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01_四川重慶雞煲
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3 u# X) k4 A9 e& V: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb, p! H5 @7 |4 X4 l. g ?
02_泡椒年糕炒蝦球www3.tvboxnow.com4 ~0 f# z# O+ L) m0 M* J
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03_富豪軒
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發表於 2014-11-11 04:36 AM
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