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[西式食譜] 越式香茅牛油雞翼


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材料:
4 V% s; A4 ~4 u% ^6 L* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃油雞翼---8-10隻; m* E6 ^. v. a
香茅---1枝(切碎,主要用莖部)公仔箱論壇* R" \5 _% P, Z5 v
芫荽根---2棵(切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d, ~* z4 ?! ]9 X3 U6 `! E2 k
蒜頭---3粒(切碎)公仔箱論壇" E$ Y: U8 L' |4 P9 W1 U5 b, `# F
乾蔥---1粒(切碎)
4 X6 S3 g5 R$ Q( ^' l牛油---30g公仔箱論壇0 d, C! O# u* L5 S  w  J) D
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調味料:. T4 h1 e. S# o) G: [* O% L. _; `6 @
美極醬油---2湯匙
. L0 i+ d9 j3 l- f. l) I是拉差辣椒醬---2湯匙
5 O3 O7 |/ `; f9 i& KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉---半茶匙3 L/ k# u8 l& W, S  i% y& n
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?% i9 f7 n9 q) J
生粉漿:
8 t+ S* d5 E% |" t* I' P" c# K公仔箱論壇生粉---15g公仔箱論壇# v0 p5 m1 b; Y2 ^
水---30mlTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s1 N% w0 q" T: g' g
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1 n6 ], D8 A5 a8 Q" xtvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇1 A( w& d# Q% m) j
1)將所以配料切碎,雞翼解凍洗淨抹乾。www3.tvboxnow.com. t+ c% x2 ~9 i- H  V+ L
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2)把芫荽根,香茅,1茶匙蒜蓉,是拉差辣椒醬,美極及雞粉放到雞翼上。tvb now,tvbnow,bttvb( s( N3 D. U. E1 g0 i6 C, [+ }$ I
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3)把醃料拌勻,放入雪櫃醃最少30分鐘(愈醃得久愈好,我醃幾小時)。
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& b, M" B. u" n( P( F9 I, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)用油炸的,開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮,醃好的雞翼直接沾生粉。
; ]8 t- G- \7 M& J" L: s' y9 O- V, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 n+ `- N% P+ c- t# b9 _4 p4 ~5)Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸,中火180°油炸至金黃(不想炸的做煎亦可,做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。)。炸好雞翼拿起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X6 M/ z& T1 F- q- k$ Z% U
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6)中火牛油下鑊煮融。
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7)放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。
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6 L% l+ X9 L8 U) g, a8 c  c公仔箱論壇8)雞翼回鑊略炒至均勻即成。
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