材料：+ Z9 v- H% q% }& G8 w
日本寒天10克
& r0 J1 L! W/ \- k9 v奇異果1/4個
@1 `$ ~( p G" Ttvb now,tvbnow,bttvb桃1/4個tvb now,tvbnow,bttvb! A+ X0 Q( n5 I& S4 _1 Y
黑糖2湯匙
% w& S, _8 g$ j6 s公仔箱論壇Lady Grey茶包1個
; `# S7 F8 p2 L4 {水500毫升
/ g' M8 H* ~ E! H ]) v7 f2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X x0 K( ?( v$ P! d8 A+ J
做法：3 _ [. U/ s; z, E" K
1. 寒天用清水浸1小時。把水倒入鍋中，煲滾後放入茶包泡1分鐘，取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火，加入黑糖拌至糖溶，稍待涼；
6 F0 E4 S/ n5 ^$ htvb now,tvbnow,bttvb2. 奇異果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格內約1/4滿，凝固後放上鮮果粒，再加入寒天溶液。放室溫或雪櫃下格至凝固後便可倒出。
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小貼士：寒天是日本纖維食品，凝固後質感類似蒟蒻，低卡高纖，可加入甜品中食用，於日式超市有售。 |
發表於 2008-4-8 07:38 PM
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