檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。
- k' R T' H7 o* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 V/ y& g+ v- ]/ Jtvb now,tvbnow,bttvb用途1公仔箱論壇- x8 I4 S/ ]7 n( U) q
使生菜變得翠綠www3.tvboxnow.com' t1 G- f% n" ^8 ~9 [ U5 c% {
將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。
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1 C! C" O4 ?2 U& g用途2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F5 k& [ ?5 `1 q
防止蔬果變褐色
, a( e. Q& r' A3 @/ X" ctvb now,tvbnow,bttvb牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K' {7 v( J% `' q* |
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用途3% q6 P) n- \, S' L6 h
烹製完美的煮雞蛋/ z0 y3 f Z/ @5 ~9 U& M q5 u+ ~$ n
在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
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' y+ x/ R( ]* y用途4公仔箱論壇' \. ?( x4 H F* E
使肉變嫩
& ~; d* V# L& x8 L2 O公仔箱論壇檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。+ I& t$ Z# ~, Y# F i& K
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用途5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }2 `, R L1 X, g# i4 p
防止大米變粘
) n$ m* z4 P+ a- Q$ G8 A- w* V |在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。) x; `+ @5 |8 f( y1 R
4 V4 F/ [" L' Owww3.tvboxnow.com用途6
, Z4 v9 r% o3 ~+ T/ X; c公仔箱論壇使紅糖保持柔軟
4 Q1 e, q, h; Q# ~! Q ^1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
g3 L9 |; b7 c2 Q# J) k; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q$ m' C0 m$ L$ f5 ]5 x
用途7
% O% ~) H0 z/ H* w# |增添食物風味
% K5 o; Q; C) g1 g: y D( qtvb now,tvbnow,bttvb檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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