檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。
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6 a; f" ? e Q% P$ V% O: u& H6 Kwww3.tvboxnow.com用途1
( ^& }/ r% f- G. D; N. A# K公仔箱論壇使生菜變得翠綠www3.tvboxnow.com7 t6 [5 R2 \1 N( u4 O8 q4 S
將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。
. W6 \3 z. ~, P/ V* W8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i' ^) y& Y: l! w" b% {" o& Q) l
用途2
& Z1 F0 v# N' |4 z9 q* V防止蔬果變褐色
! Z: V1 ~0 g2 b1 dtvb now,tvbnow,bttvb牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
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用途3
7 G, b. G. \$ e1 ?4 P/ awww3.tvboxnow.com烹製完美的煮雞蛋公仔箱論壇2 B% ]5 S* F/ j0 z( o% j" K
在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
. ]- ~3 n9 O/ o: t3 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m2 h7 R' j3 d; f- J* Q
用途4
; @8 R9 c7 ^# |; v z; mtvb now,tvbnow,bttvb使肉變嫩1 j) e; G9 s$ x. B+ B
檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。tvb now,tvbnow,bttvb2 b/ B2 E3 i @ b& v, L
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用途5tvb now,tvbnow,bttvb# ]" ]2 [% X# }2 X% v- o* c
防止大米變粘
' ?* ~/ l+ }4 w5 r8 Z在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
" K/ U R E, k# `5 Y( H3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com/ s- V, z+ j" U- k/ |9 a* C5 s+ b
用途6
; N1 \5 _! I) k% n. q公仔箱論壇使紅糖保持柔軟
G9 X4 `5 G h3 j8 Atvb now,tvbnow,bttvb不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
5 k# [* `. ^* r6 N3 ~8 B5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com/ I5 v, b$ n8 K* Q( E
用途7
& q& D" o4 _! }: D% \; H增添食物風味
; V: [; `8 y/ v8 g, s1 _www3.tvboxnow.com檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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