檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。
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2 b1 V6 N) w* |" V用途1
! m3 t; ^: }1 d; S- x. J使生菜變得翠綠
- g1 C ~$ h9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。www3.tvboxnow.com9 g; I$ X, V- Q
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用途2) Y5 M5 {1 [( d7 d5 m7 h2 e* e( N
防止蔬果變褐色
t( v4 r; x! D- E: R! o$ ctvb now,tvbnow,bttvb牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
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' O( N+ J5 I9 Q) b4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途3tvb now,tvbnow,bttvb4 N' R6 z) m8 R8 c. r# v
烹製完美的煮雞蛋
) p/ I% ?/ V+ n8 {) _3 J( k6 x$ k( w在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
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用途4公仔箱論壇2 x" B& t8 K' \: N6 J3 S7 z$ r
使肉變嫩
& T; ~& J* y! g; d" N檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。
" m; R' z+ n1 y6 }6 \9 ]5 z1 Nwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇3 j7 `! ^0 O5 O$ U8 W' T/ ]
用途5
* F" Q0 p/ g( F* D3 b公仔箱論壇防止大米變粘
8 J, q( T( l. l e1 @! @( x公仔箱論壇在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
3 m! y3 j& N$ `$ {. t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W7 K O8 \! q& C
用途6tvb now,tvbnow,bttvb) O: v7 ? W5 }$ u) ^1 h
使紅糖保持柔軟
% G8 Z$ {9 F" |5 v: l. C- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
, g- P; X9 A# d" k3 p* L- Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }# e6 X- m$ t
用途7
: y8 M, b- x4 X8 o {8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。增添食物風味
* _+ j5 V" L) }) [! b# b" s; |www3.tvboxnow.com檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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