[藥膳] 玫瑰花茯苓湯

nt1972

材料：（1人份量）
; V' H) e! J3 P' ~www3.tvboxnow.com玫瑰花3錢、茯苓4錢、薏仁1両、南杏5錢、絲瓜1條、生薑兩片、瘦肉6両、海鹽適量& V2 N* _$ f: Q7 m
tvb now,tvbnow,bttvb9 c$ L- a4 s& }% h: a: o" S
www3.tvboxnow.com  w  a: {* @! N
做法：www3.tvboxnow.com4 g* a* d! }: B9 m" e) ]" D
1.把所有材料清洗乾淨，絲瓜削去粗邊外皮，切粗件，瘦肉汆水，備用。公仔箱論壇; ?) C: `4 `: X( f$ R9 H3 G

( G1 q$ S1 \4 l1 a% O公仔箱論壇2.除玫瑰花乾，將其餘材料同放入煲，加入4至5碗清水，大火煮沸後轉慢火煲1.5小時。
) Q% V, |; s( R" ]公仔箱論壇& R( G6 u' ?* o- R6 _+ E+ i1 |
3.加入玫瑰花乾粒再煮沸5分鐘，最後加入適量海鹽調味。公仔箱論壇6 l8 y. N. V7 h7 y0 z% J# T

; f! m* j  C- |! _4 v" Ztvb now,tvbnow,bttvb8 M. F: D9 D. u2 E
貼士：
! C, D7 b7 t; J5 W- P+ X' e11和12月洛神花當造，很多人愛買來煲水作解毒去水腫的清涼飲品。其實洛神花本質偏涼，而玫瑰花微溫，洛神花茶煲好後加入玫瑰花略滾可達中和效果。