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[西式食譜] 泰式咖哩雞


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7 R; M( m0 J$ F4 ~% dwww3.tvboxnow.com材料:
$ V3 [0 }( x) e! U3 ]大雞脾2隻,椰奶约2湯匙,泰式紅咖哩醬2湯匙,洋葱半個,薯仔半個,畺3片,芫茜小許,红葱頭3粒,芹莱2湯匙,红蘿蔔2大湯匙,檸檬葉3片,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q2 ], F; a+ E6 |9 P. k+ u

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調味料:
% D! d  p$ r: S3 z7 Z1 h1 jwww3.tvboxnow.com魚露1湯匙,糖1茶匙,鹽1茶匙
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' e, G3 L" P2 b* s  s, v做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f  }7 D; Y. l# p/ f7 ?
1.雞脾係脾位劃2刀,加小許糖、魚露、米酒醃1小時
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" t1 V4 v. ^5 L" S: n3 {/ J6 E公仔箱論壇2.檸檬葉切絲;芹菜切粒;洋葱切粒;红蘿蔔切,薯仔切粒
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3.放—點油下薑,把雞皮貼鍋底,雞皮煎至金黄又出點油,把雞脾轉向,再放(2)鍋略炒
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4.在(3)下红咖哩醬,炒溶至有香味,下雞湯或清水1大杯,再下調味料,燘煮至雞脾熟即可上碟
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