材料www3.tvboxnow.com( C7 M8 s c7 K/ C
乾蔥..........10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a: e5 O( r4 T5 V" j* w5 v
蒜茸..........10克
1 g3 g' O/ H. H公仔箱論壇酸子..........10克
# i+ X( u4 E/ P" O( _tvb now,tvbnow,bttvb老抽..........1湯匙
5 U$ D( V' N# b1 y+ {# E x* _! Ztvb now,tvbnow,bttvb印尼甜豉油..........1茶匙
) K' M( N' @5 m. H% ?4 J$ ?雞髀肉（切粒）..........150克
+ L, l- A' M% ^7 X. p9 utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& \3 D ]% Z! c
! N, S6 x0 Z4 k/ X" ]做法www3.tvboxnow.com. h' W7 W% K9 h1 f( R0 G0 Q6 i/ P
1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。$ |% E- Z$ g" l
% e- w8 ^# N) f" swww3.tvboxnow.com2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。www3.tvboxnow.com3 X. `8 i+ h6 W1 |% k3 c% e! T0 d
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3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。
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: k. Q" u6 m0 Otvb now,tvbnow,bttvb4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。
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小貼士：3 W- L! Y& a$ Q* f
雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R9 Y+ Y. H- z# z2 n% n6 i( X' j
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發表於 2014-11-18 12:13 PM
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