材料
7 N5 G, v" N8 N# o' F2 F5 Ywww3.tvboxnow.com乾蔥..........10克 - r5 f. h5 [/ j: [) F
蒜茸..........10克
3 k& j8 W% F+ f. `7 q3 B酸子..........10克 2 _3 P* o. X, M) W; q
老抽..........1湯匙
9 B0 u: I; A% Z: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印尼甜豉油..........1茶匙
$ q+ ^2 L2 C5 ?- d0 [公仔箱論壇雞髀肉（切粒）..........150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T" u+ l. w4 x2 a
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做法5 M+ T" k" k* M: k& u8 l
1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。
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2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。
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3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。
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4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。
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雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l( ^. [4 O: q5 M1 n- N# V
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發表於 2014-11-18 12:13 PM
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