材料
: P# {3 |3 L& ^+ P. R公仔箱論壇乾蔥..........10克 * e* {- F# }; ~* w5 V/ F2 Y0 }4 w
蒜茸..........10克
* O% [: P5 [. I1 r7 J1 ]酸子..........10克
/ [& K" L- [% q) d7 h' Rwww3.tvboxnow.com老抽..........1湯匙3 p7 X* e& m1 i# @2 ]
印尼甜豉油..........1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U& ~/ x! z2 S f+ u0 \* F1 _
雞髀肉（切粒）..........150克 公仔箱論壇$ t2 O! n6 l: J. ?: u; w/ v
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做法
! I9 D: z4 d5 F1 ]; s. ^$ e# e! L& t1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。www3.tvboxnow.com" l$ }! {' `, a1 y5 ^3 e1 F9 j
+ k) D# z) F/ P3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。
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3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。
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( e7 {* j& ~2 O# \ Q5 {tvb now,tvbnow,bttvb4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。
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5 @! s3 c {, O/ b, U小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb% |7 A* y' F/ K, w# b: M
雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。. f, S7 C6 `2 c7 X5 n& K' k' g8 U0 x
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發表於 2014-11-18 12:13 PM
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