材料# A) ~$ @2 y9 \1 x' z
乾蔥..........10克
: P! k7 x; i |! A3 h蒜茸..........10克 tvb now,tvbnow,bttvb* F" K0 P/ j# c1 i
酸子..........10克
/ k) e0 L/ p- a. x5 O3 X4 n- d: M; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽..........1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( k7 K" k0 I- @4 X! j" A% p) ]1 n
印尼甜豉油..........1茶匙
- S; T$ U$ B( N- c% Btvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉（切粒）..........150克
6 z, B2 T" s# F$ F: Q* _7 awww3.tvboxnow.com3 `9 r9 Z1 F5 k( E- n" y
2 _/ z/ U- Q7 r9 G2 g做法
- B+ D4 l3 @3 \9 V1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。
; c9 \. c( o3 O! ]$ d8 G. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y1 i' ]) L: m% c1 ~
2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。
9 x+ v" @# w& \; B bwww3.tvboxnow.com
! O# c# X ^& n; I7 q1 Q7 a. k3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。
' ^# w# l0 c& X+ E0 i2 {8 v- `/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y ]0 y4 x( \. d9 Q" V! u% Y# [
4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。% k% U9 M( ]: H+ n. Y
www3.tvboxnow.com$ t9 B$ r" r, j) V3 z; {. H# S" @& m ^
. i; t; G& t6 {公仔箱論壇小貼士：
, a2 T% q4 ?- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。
, t8 E0 I% ]! X0 w$ f( X |
發表於 2014-11-18 12:13 PM
| 