材料
1 f1 Q' B( k6 T3 K' m雞鎚..........4隻
0 Y' f1 [) g& i1 w# X" ^0 `公仔箱論壇香茅..........1枝
& Q5 _9 C3 ^/ t. [番茄..........1個 : `5 u: M3 T) w. ` J& k' v0 D
椰漿..........75ml
0 Z4 o6 x" y1 U3 m" j0 otvb now,tvbnow,bttvb鮮奶..........300ml ( w5 w) Z8 N- K& d* N
洋蔥..........1/4個
6 t. J: @! N, Y" k! {% \蒜茸..........2湯匙* o/ A7 S& {% l: L+ S
南薑..........15g tvb now,tvbnow,bttvb7 q( R/ e o7 Z2 \9 n
茶樹菇..........100g www3.tvboxnow.com( n- {# \7 x4 W7 T. A
清雞湯..........200ml
5 |6 e M% F& j1 X, Ttvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒(剁茸)..........1隻
6 o; Q, A& ?' ~5 y8 u9 Y- jtvb now,tvbnow,bttvb咖喱醬..........1 湯匙
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做法
: F- G! c' [; C ~# j, a1. 雞鎚洗淨，抹乾，撲上麵粉，放入已加油的平底鑊中煎至金黃色
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2. 番茄去蒂，切粒；香茅及南薑拍鬆；茶樹菇洗淨抹乾公仔箱論壇! a. |4 T0 M' W8 v, `
2 C/ o {; C8 n5 T4 r- w3 s' m3. 平底鑊中燒熱少許油，爆香洋蔥及蒜茸，加入番茄及咖喱醬炒勻
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7 B% \7 M3 h: j/ Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 煮滾後加入雞鎚、椰漿、鮮奶及茶樹菇，再煮滾後轉小火煮20分鐘，趁熱食用) c' p0 ]: C9 G
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小貼士：5 m; m5 c) r0 u( d- q4 `+ |2 b
加入椰漿煮滾後，切忌用大火，否則容易燒焦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L, o- l% R9 N& i% @4 [# y
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發表於 2014-11-18 12:14 PM
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