 公仔箱論壇6 D L% w( {8 F' F9 ~! U8 U- S
2 |8 R5 q8 S9 ]' n4 e$ Q
材料tvb now,tvbnow,bttvb8 Y: H. U" Q8 }1 o0 H% r, J [
糯米粉..........100g ; Y7 l! N2 B# A6 m$ {( B
米 粉..........50g 2 ]: k+ x3 ]8 q& T2 o* K* W
溫水(40度)..........110g
3 {+ ^8 M7 v% c: w1 w: \# f水..........75g
$ x: ^3 i! c9 u3 k8 N醬油..........25g
: c7 c5 L/ m- p8 _* L. l9 [味霖..........35g ! v% p6 s1 @- A$ D
黑糖 ..........12g
}* }( @ c/ x5 G4 Fwww3.tvboxnow.com太白粉..........7g
" v" F! \/ d ~; Htvb now,tvbnow,bttvb
+ r4 a7 z9 Z! W. X; Bwww3.tvboxnow.com- I7 L f b6 x+ r3 p
做法tvb now,tvbnow,bttvb% x) l) z' \8 c& N! }
1. 把糯米粉和米粉拌均勻8 l1 f! l' ^" [5 r* v! \+ ?
0 |9 \$ q) Z8 t. }5 a$ F: O; [" f2. 再加入40度溫水，之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀www3.tvboxnow.com0 q7 W& O# H5 K
tvb now,tvbnow,bttvb: v% |+ D$ \# c
3. 再用手搓令麵糰成型，再搓成丸子球www3.tvboxnow.com# W& R" M, J. ^2 w1 W! W
公仔箱論壇, s. `& X" ^3 x7 k+ G
4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {! f% P& \! o! U8 s/ B
# i6 @( U. n1 m: n4 x8 f/ F
5. 滾一鍋水，在水滾的時候放入丸子，丸子漲大浮起時，就煮熟了公仔箱論壇% B4 e; @" l6 u
& S! V+ z( z7 P3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t/ d8 y; D0 W4 s6 [
; l+ D0 S9 W# @& l" q" _) ?8 xwww3.tvboxnow.com7. 丸子就完成了，接著是醬汁的做法公仔箱論壇$ V, s, n. ?4 m, N& g! L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E! T/ {& N& h
8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌tvb now,tvbnow,bttvb7 r1 |0 R( z) i/ Q( H& P( E% D
3 S, }" d `$ y' u1 y1 Q* B/ U
9. 再倒入水和黑糖，把糖煮溶
! _4 U: h) v; @1 }% ?8 L& owww3.tvboxnow.com) d/ | q9 J1 P6 [& k2 X) m
10. 溶化後再倒入醬油煮，然後加如味霖tvb now,tvbnow,bttvb. f2 Z1 Z3 d; u$ M: H7 T
; P- r2 U0 f; y
11. 最後再加入太白粉攪拌均勻9 a* I1 o) g# c9 s4 c4 ]
1 m$ @. d' x( F7 x公仔箱論壇12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火0 L1 r6 ^ n8 V: _7 H
2 [; R2 l# g3 }. k! @* Z' D
13. 把丸子淋上醬汁就完成了 |
發表於 2014-11-18 12:14 PM
| 