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[中式食譜] 柚子汁豬扒

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `7 t) d% @* C  N" p! ^4 R1 J
無骨豬扒400克、乾蔥2粒(切片)
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調味醃料(無骨豬扒):
, S/ `) _" Q/ a% |9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉半茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙
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% d0 G4 s9 i! X/ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h) L$ O; U3 r* f  U& m  d* x4 L
柚子蜜4湯匙、水5至6湯匙、鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、生粉水少許公仔箱論壇0 C; u& r4 i& E  A% q

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3 }4 s, j* B* V% _7 ^# I  Ztvb now,tvbnow,bttvb做法:     
8 q( T  J# H% \3 c% G0 f公仔箱論壇1.用刀背拍鬆豬扒,再切成小件,與醃料拌勻待半小時。
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6 ?& }3 d! J/ E9 @' c- F/ _公仔箱論壇2.燒3至4湯匙油,放入豬扒,以中慢火煎至兩面金黃及熟透,取出濾淨油份。5 F7 A9 L8 c. R6 j% w
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3.燒1湯匙油,爆香乾蔥片,加入芡汁煮至濃香後,把豬扒回鑊與芡汁炒勻,以猛火一邊炒勻,一邊注入適量生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R2 N" S- c: F, Z
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