材料: % z( F- j+ P" m. N5 ]
龍利魚柳 2片、唐芹 2條（切段）、榨菜 數片、燈籠辣椒乾 6粒、?黃 50克（切段）、薑 2片
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) e) e0 G- G. T# w( } a7 t+ V. |調味:
1 y- Y9 D% P- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 2湯匙、老抽 3/4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、大紅浙醋 2湯匙、上湯 半杯、麻油 2湯匙、生粉水 適量
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6 p4 p. [1 P1 Z S$ L9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u0 }7 q- A8 e( I6 I/ o# P3 k5 j1 p
醃料（龍利魚柳）：
4 _6 }: r2 ?2 C% [& y6 K3 I8 s鹽 1茶匙、胡椒粉 少許、生粉 1湯匙
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9 @- B: S/ @2 L, z3 Atvb now,tvbnow,bttvb做法: $ m1 x2 i& o% u) e# N
1. 將龍利魚柳徹底解凍，切件抹乾，並與醃料拌勻，醃15分鐘。
. N$ z7 J9 ^$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
n5 w$ Z- q% c8 ?% j2. 榨菜用水浸泡15分鐘，再切成絲。用滾水將魚柳焯熟，隔水備用。 q: c+ ?/ i) t$ A7 _
$ r) N' w6 {4 e公仔箱論壇3. 起鑊爆香薑片、唐芹及榨菜絲，加入燈籠辣椒炒勻，灒酒。 X3 T0 x: E& s" X1 j" _
M( u. W- H3 i- U n+ Ywww3.tvboxnow.com4. 魚柳回鑊炒勻，注入上湯煮滾，加入豆瓣醬、老抽、大紅浙醋。拌入?黃，加入生粉水打芡，淋上麻油即成。公仔箱論壇# n) z6 u. @; E# O
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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