材料:
/ b0 g7 F! y1 C+ n$ H+ l4 b3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹菜（切長段）12安士、半肥瘦肉絲4安士、木耳（浸發切絲）1杯半、急凍海參絲2量杯、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙+ A. Y( R9 v4 C" }- H. V
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調味醃料：
9 N; I, [* @" ?$ s* M, `1 r$ \6 ~www3.tvboxnow.com生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 ! O$ P( C1 n: J6 i6 N2 \6 U2 y8 T" T
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; d* `: l) j; w' \; |% ^公仔箱論壇汁料：
6 ?$ b( O: i" [6 Z公仔箱論壇上湯1杯半、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
- s2 R7 V9 d3 | t& k/ lwww3.tvboxnow.com1.紹菜下乾鑊中，注入清水1/4杯及生油2茶匙，蓋好以中火焗煮約6分鐘至軟身僅熟，取出濾淨排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb5 F$ h8 V7 }9 M F- Y
4 c) e, ^* N: [, l0 x7 r2.瘦肉絲與醃料拌勻備用，海參絲用2茶匙檸檬汁拌勻醃15分鐘，取出清洗備用。
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6 M8 U' ~! f# H* L: d. X# k% q, x3.下蒜蓉、蔥蓉起鑊，放入肉絲炒合，加入海參絲及木耳絲。
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" m9 a9 E6 C" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下汁料煮滾，慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，盛起汁料淋在菜面，撒上蔥花即成。
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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