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牛腩450克、甘筍250克（切大件）、乾蔥50克（開邊）、薑片20克、蔥段30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R1 p4 D; |7 E6 \2 |
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5 D; O4 W6 |0 N H6 Z" r! E; n調味: " ]! y3 z3 ?. s
豆瓣醬1湯匙、甜麵醬2茶匙、番茄汁3湯匙、魚露1湯匙、老抽1茶匙、紹酒2湯匙、砂糖1茶匙、蔥段40克
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' N/ m `( o% b, C( i做法: tvb now,tvbnow,bttvb- z/ V5 s/ b! Z* D3 |: ~
1. 先將牛腩洗淨，汆水去血水，再下清水中煮1小時，取牛腩，留湯汁備用。
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% o, N- m1 y/ Q, a) S" q公仔箱論壇2. 下薑片、蔥段、乾蔥炒香。tvb now,tvbnow,bttvb5 S- V) E# I$ v; Z; V
1 \+ }2 d- ~1 ]0 t7 I/ V Swww3.tvboxnow.com3. 下豆瓣醬、甜麵醬、番茄汁炒香，再下魚露、老抽、紹酒及砂糖煮滾。www3.tvboxnow.com; Y6 ^4 g# y2 F' Y% I$ m
# W) x. m# V$ {, [- v2 C* e. wwww3.tvboxnow.com4. 下牛腩及甘筍炒勻，加入煮牛腩的湯汁，煮約1小時半或至牛腩軟身入味，熄火蓋焗2至3小時，煮濃收汁，撒上蔥段即成。/ G i/ q! E: c! f
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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