材料:
5 V5 |6 K: i8 Y' Y0 {" a, q# ktvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉 300克、九層塔 數棵（取葉）、細洋蔥 半個（切條）、紅椒 1隻（切圈）、乾辣椒 1隻（切段）、蒜頭 1粒（切片）、川椒 1茶匙（壓碎）、黃酒 2湯匙公仔箱論壇+ `& w; b" f! |% G) }
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調味醃料（雞髀肉）：
& S% Z9 W* q7 h5 {1 `薑汁酒 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙 / f/ ?& ~3 f s* v
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芡汁：
, [5 _3 f) G" l* W! qtvb now,tvbnow,bttvb水 5湯匙、生抽及老抽 2茶匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G8 F' ]( v* m
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做法: 公仔箱論壇$ P$ v' B* H: [1 m& l2 ~9 C
1. 雞髀肉切件，與醃料拌勻待片刻。配菜整理備用。www3.tvboxnow.com: p/ A' X2 d( u* H3 t5 D
) y c7 J% w5 V# f; c4 E qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒1至2湯匙油，把雞件爆炒至七成熟，加入洋蔥炒勻，取出。
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3. 剩餘油爆香紅椒、乾椒、蒜頭及川椒碎，雞件及洋蔥回鑊，灒入黃酒，埋芡。www3.tvboxnow.com/ c, D$ z! q( L' r5 `
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4. 最後，加入九層塔葉快手炒勻。! O. F3 T4 i0 L3 I3 w# s* O
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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