[中式食譜] 芝士海鮮烘蛋

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材料:     
. s+ d/ o- E2 l  c, t公仔箱論壇蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克（切粒）、蝦仁 100克（去腸）、魷魚 100克（切圈）、洋蔥 半個（切條）、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵（切碎）、
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5 |# E, M! k  d$ }& G調味:     
6 k: \& C% i" Y( K/ J+ ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙（刨碎）tvb now,tvbnow,bttvb" s2 }6 r+ L0 m

6 G4 G) a$ Q3 x! I0 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @$ h3 q9 d9 ?0 k5 M# m0 p
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb3 l7 `2 |# t( L' e! G; }$ y9 C: S
1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& g9 K, Q; E' s. f, ~& N

9 E; J3 b9 L6 }, Bwww3.tvboxnow.com2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油，加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻，加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味；轉至蛋液內，加芫荽碎拌勻。# g' J4 a; _2 Q+ y) Z
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3. 平底鑊燒熱油，倒入蛋料等煎至凝固；離火，把刨碎芝士撒於蛋面。
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1 s: z! Y/ {  N5 _0 J' r公仔箱論壇4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。
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