材料:
2 T% i3 U/ ~2 u9 \' @蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克（切粒）、蝦仁 100克（去腸）、魷魚 100克（切圈）、洋蔥 半個（切條）、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵（切碎）、
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調味:
4 V4 E- E5 ^# Q- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙（刨碎）
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做法:
& m7 N7 {7 p9 ^% {3 y S1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- N7 _' n; l+ y" V: {
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2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油，加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻，加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味；轉至蛋液內，加芫荽碎拌勻。
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% b* r2 y! h' q3. 平底鑊燒熱油，倒入蛋料等煎至凝固；離火，把刨碎芝士撒於蛋面。5 w+ T+ R, o4 U0 w: |
# c4 N" H0 y9 E" ^' `4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。www3.tvboxnow.com3 N. n5 P9 p$ E( Z- E) p
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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