[中式食譜] 蜜汁頭抽煎金蠔

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材料:     
" b6 A1 L  S, K" ~7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍廣島蠔500克
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調味醃料：
" J1 A. O8 h6 H% J2 ^生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! Q. \4 M* a3 g( z

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汁料： ' _% d1 Z3 `2 P: _
頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^% c. g& \1 h6 u% ~7 w, G

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4 N* U: b6 e. }% N! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
1 m0 @' _/ ^% n7 O2 g0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖3湯匙、蔥花3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k  d/ i! V- [! a
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# K9 R# y; B6 c  m; b; q. r4 W做法:     
5 `' l6 u, l$ i/ @9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生蠔（不要解凍）略清洗，吸去多餘水分，與醃料充分拌勻，撒上少許生粉，下鑊煎至收身微黃，取出備用。
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2 J$ f: f" j& |( D2 N+ Q  Ntvb now,tvbnow,bttvb2.下砂糖於鑊中煮溶，慢火煮至微黃；放下汁料煮成濃汁。tvb now,tvbnow,bttvb+ L* B! p9 z7 w' ^  S* b! \- s1 ~

( G4 r" p( H2 j, @: Q2 Mwww3.tvboxnow.com3.放回生蠔兜勻，以中火煮至收汁及微焦，撒上蔥花即成。