材料
8 q9 a1 t) J, v' _# I8 I& g玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條www3.tvboxnow.com5 R$ d/ S1 o% {" Z% U; n$ _* K
蝦膠 150 克8 z5 j' B J) }; j
蔥粒 1 湯匙公仔箱論壇) s% Y& r: |% D+ j- b
熱油 1 - 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }4 R5 H2 ^; M! K2 B- K+ Q
金醬油 1 1/2湯匙
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W! i+ j+ w- o# T" Q- l' K
鹽 1/4 茶匙
" l( E9 g/ s: Y0 x, A STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 r2 ^/ ]$ V( @# s" [5 c% R
胡椒粉 少許
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& U' q1 E( [8 l9 m& l8 ^調味料
5 O! H( B/ Z# q6 v- Y) V5 bwww3.tvboxnow.com粟粉 0.5茶匙
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$ {5 k/ I+ w; D2 U. m8 p1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a$ T/ o5 c: N- ~
( k+ v( c% F! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。
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7 N W5 z# O# s! M- F3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。公仔箱論壇( H- Z. v# ~5 O1 B& m
2 Q4 x5 b( i" ]3 C; m8 {4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。2 p" U& t' {2 [! c9 Q1 r
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5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。tvb now,tvbnow,bttvb: ?7 }6 i" l9 c
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1. 可以用魚肉取代蝦膠。 tvb now,tvbnow,bttvb# o& I/ s* P# p( s
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2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。 . v; w5 u& ]7 S5 x
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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