材料
3 E8 Z% m, T% owww3.tvboxnow.com玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條
3 b \& A7 e/ f3 J! _tvb now,tvbnow,bttvb蝦膠 150 克www3.tvboxnow.com0 s+ h& F0 j. a* u" e1 t
蔥粒 1 湯匙' B* E! Z/ h6 F
熱油 1 - 2 湯匙
( n, K; s6 V8 e- [www3.tvboxnow.com金醬油 1 1/2湯匙& C% k; b! o- a/ @2 l8 p5 ?% q
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* z; R6 R% g& k! G% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
; l S$ l* ^7 D: \& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4 茶匙
- I# I5 @+ P5 }; d7 v4 ]糖 1/4 茶匙www3.tvboxnow.com) _0 a9 k; k2 V4 e3 x
胡椒粉 少許
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" h P8 S" `1 @2 A- B- _4 n$ i4 I公仔箱論壇調味料
|6 N& O, U7 j" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 0.5茶匙
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- [+ P. r u$ `6 P6 q% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序tvb now,tvbnow,bttvb: w0 ^1 i- L# _2 a
1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb/ o3 m) u4 ?0 k. h
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2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。
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! C8 T9 z" ^6 \7 u/ H# Q @www3.tvboxnow.com3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。公仔箱論壇+ X, m8 ~6 h( p! i9 n1 n
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4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。公仔箱論壇$ Z; K% J; A+ u$ C$ k! v
3 s9 L: s l4 b% U+ c0 w5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。6 u* `0 {, k, e- K( m6 k
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1. 可以用魚肉取代蝦膠。
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; ]! Z% Y" `5 K" u; q: Z5 C, ttvb now,tvbnow,bttvb2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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