[中式食譜] 金醬油玉子豆腐

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材料
. F0 o0 K) K  [; Jtvb now,tvbnow,bttvb玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條
9 N- ], ]+ w1 p. q公仔箱論壇蝦膠 150 克
. k6 d! F9 f$ B. _& L6 r# a, N3 P, V蔥粒 1 湯匙# O7 u1 J( V, T# D7 n
熱油 1 - 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P, o$ E& d7 A8 B1 I
金醬油 1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _# @; M4 T$ g9 @

4 W$ X( x( l% z$ J, T- r
* ]+ c6 X& }7 C  `1 E* G公仔箱論壇醃料
" S: K" h0 k9 U$ V" T$ G+ e鹽 1/4 茶匙
7 I. ~/ l, t& X; F0 ~7 u' [; }3 ^tvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C' J& ]# @3 o& r% Z8 o
胡椒粉 少許公仔箱論壇8 j% p7 ]# }" n% b5 M

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7 z8 q" z5 e9 j! X. m: W# f; m調味料
! V8 u& \* L2 F粟粉 0.5茶匙
4 X7 V5 y* u; E& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com& U& v( H' E9 q6 S

* n, A, W, c* G# U( t) ]9 twww3.tvboxnow.com程序
8 v/ Y* n4 R6 v1.   將蝦膠與醃料拌勻成餡料。
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* D/ T' N' f1 V5 Z8 s公仔箱論壇2.   每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。www3.tvboxnow.com# F. ~- x( z' x7 p7 [+ m# a. n
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3.   每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。公仔箱論壇9 y0 e& ?5 {1 _2 ]/ d" f. U$ p

8 F- M6 n4 R2 V" _+ U5 E* _# h7 w4.   用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。
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5.   淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。
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0 l) h$ Y! }4 r公仔箱論壇貼士www3.tvboxnow.com: I5 K' v0 v/ a8 e# i7 ~5 ?6 `+ u
1. 可以用魚肉取代蝦膠。
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2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。 www3.tvboxnow.com% o( P9 B# Z2 W