材料
( {# \' E4 W% L0 A! w4 x" H玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條www3.tvboxnow.com9 }( d) Z( ^' v) b6 F$ j% ]
蝦膠 150 克公仔箱論壇& K" J* `- i& `% i2 x/ @
蔥粒 1 湯匙5 t. c6 d2 U6 X- C- G Y
熱油 1 - 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j1 V1 L1 I) a+ _: J' U1 h
金醬油 1 1/2湯匙* {- b( |# W. [: z/ m% w
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb1 s/ u8 i2 C7 f9 p
鹽 1/4 茶匙
5 J8 S3 m# h( I' r) s8 b4 ^tvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4 茶匙
6 g3 T! g4 j2 c& D' b2 S5 \5 f公仔箱論壇胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T! Y% d3 s, B% E$ l) Z/ i% p7 L6 X. J+ {
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粟粉 0.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& q8 Y# Q' e) r w0 @2 Q3 T
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1 D0 z" |. k9 ?3 B) ?/ j* J程序
8 |1 x3 K- M4 E# x) Q" `www3.tvboxnow.com1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。
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3 p% {0 V, t) X9 E+ otvb now,tvbnow,bttvb2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。
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: W. P/ t2 y6 e9 w' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。# q/ _5 y9 ?( q' u' ^6 m
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4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。
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5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。$ s7 V5 x& u" @' c3 A# K
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' I: A) T' @% f2 H7 |& [公仔箱論壇1. 可以用魚肉取代蝦膠。 : j. c% A9 R* K! N# ~1 L9 s* p4 ?
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2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。 www3.tvboxnow.com3 B. V# {( b7 s
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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