材料
5 {; e" @& q+ i, N7 D8 ztvb now,tvbnow,bttvb玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條+ ]- W) l6 y, {0 A
蝦膠 150 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `+ I8 r I. t# j2 V o. G" B4 p
蔥粒 1 湯匙
% t! w) k: X9 M5 _! T熱油 1 - 2 湯匙www3.tvboxnow.com, M8 y# O2 m7 S
金醬油 1 1/2湯匙
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5 q+ R* n7 j' B3 h2 a% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v m/ l* u/ e0 Q7 ?
醃料
+ ^5 q8 V8 B2 c5 R$ r鹽 1/4 茶匙
9 K- [& n$ B o- b糖 1/4 茶匙
# X+ g% Z' j. O7 S4 g1 {% |4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 H0 p4 I* l! G# r( @
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調味料
) Q, l5 ~ S- v" Hwww3.tvboxnow.com粟粉 0.5茶匙www3.tvboxnow.com! T( d/ O, a2 E. p: }5 ?! f
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @" ]- X1 s8 O, z1 ]1 Q( a8 f* _) ^
程序
0 k) b! b3 P7 q! u' I6 S7 E公仔箱論壇1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。4 @# W2 a& C h- h6 Q! ?# m. h0 M1 z
% B8 F& X( [9 x* |8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。www3.tvboxnow.com' L2 R" L4 w( D2 c4 f2 f# Z
0 Q5 A; Y9 i, j: P3 C% Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb- h4 W2 {6 j1 e, i E t
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4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。
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5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。( M6 O) ]( y6 u' `5 q( w
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1. 可以用魚肉取代蝦膠。
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2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。 www3.tvboxnow.com% ]5 }2 `3 ?0 U* @! M) I. U2 B
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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