材料8 z3 D* [" ?4 j+ X
雞肉 [切粒] 120 克
! E" z3 ^ x- @, e n# S$ etvb now,tvbnow,bttvb豆腐 [切厚片] 350 克www3.tvboxnow.com: Q3 c2 U/ S! u( V1 g
浸軟冬菇 [切粒] 2 隻tvb now,tvbnow,bttvb* V; x% G% V% ~# l
青豆 50 克www3.tvboxnow.com/ S/ L; i! p8 H* ]% J
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9 f9 O: {4 w* N$ Ztvb now,tvbnow,bttvb醃料www3.tvboxnow.com/ O/ |7 P! \" M# H) }2 a8 D, Q" r- {
舊庄特級蠔油 1 湯匙
9 J7 U( P4 B3 F! d% [( j公仔箱論壇純正芝麻油 1 茶匙
2 N& n4 q7 s7 D2 U* q" K粟粉 1 茶匙www3.tvboxnow.com& K: ~% r' r' E3 t6 j
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9 |& J$ r# P& p0 p& Twww3.tvboxnow.com芡汁
% w( ?; ^9 H; n0 \; {舊庄特級蠔油 2 湯匙www3.tvboxnow.com' Z/ f) Z( W% c, O# E' o' x( [ o
粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 u* ?: N% f) Z) s z+ u
水 6 湯匙
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1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I7 ^0 H& N3 F) E# b- _3 ~
9 e! \: N$ ~; `' |2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。
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3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。# @6 Q* _* L# t1 c) z1 {2 C
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貼士
' w6 a" j' O$ o# Z, Ewww3.tvboxnow.com蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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