材料
: p$ Y. \6 @4 W/ e" U6 z/ _8 s雞肉 [切粒] 120 克
- ?/ Z: I8 K6 {/ T. u2 P! X- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐 [切厚片] 350 克tvb now,tvbnow,bttvb9 i& R4 A( V' n. r+ u+ E* E
浸軟冬菇 [切粒] 2 隻www3.tvboxnow.com, F8 ^' ]. M7 M2 X
青豆 50 克
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醃料
5 n- P* `% H6 q8 Z2 Y$ d. _0 ^舊庄特級蠔油 1 湯匙www3.tvboxnow.com1 b: K0 j# f; K3 B" A
純正芝麻油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |9 C/ `0 l7 W7 o
粟粉 1 茶匙
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/ _; O2 Z% D* {" D2 V `8 m }8 F+ x* ]www3.tvboxnow.com芡汁
/ a2 o" X7 x) B9 _& ntvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙
/ b) P- e6 U) D5 J/ p粟粉 1/2 茶匙
- f" P0 H! ?$ }* ~9 U% F水 6 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O; h# Y' L7 u }; g
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程序
3 \) J$ ^6 O' R! i1 C& |' ^1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。% H$ v8 P( Y$ c
; X3 P1 T. R% y; S3 r* {) ^2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。
8 D7 _; q9 j( ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( k$ F8 [, D F! X+ h
3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。www3.tvboxnow.com! q5 B3 b3 @0 u5 s6 y1 A
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$ T; _: \$ ^3 D, K# F1 y貼士
5 T3 r8 j5 F, B7 awww3.tvboxnow.com蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。1 q' C6 p1 M0 g o1 `9 U- k' U" c
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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