冬天最啱用臘味做糯米飯,但! 家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦,她曾放話,買左又吾用,下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯,好好利用這些樱花蝦
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3 \1 |6 |1 ]6 m' }2 s0 Htvb now,tvbnow,bttvb材料:糯米3杯,乾冬菇4朵,五花肉约200克,樱花蝦100克,乾葱頭4粒www3.tvboxnow.com. O" B, ~2 Y1 I( x
調味料:醬油1湯匙,胡椒粉、水適量,麻油少許
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做法:) Y8 ?+ @( r/ D: O/ G
1. 糯米洗淨,浸半小時後,放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯
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4 q" w1 C8 u) v5 h6 D2. 冬茹浸軟,切片;紅葱頭切絲;五花肉切碎- x* _* K# j6 U7 ]
4 n3 A B1 C3 s( f) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱鍋,放入五花肉爆炒出油,再放入红葱頭絲炒至香香,炒出更多豬油後,再加入冬菇片略炒後,再加入調味料熌煮—會,把汁略收乾
* C( o, Y4 A0 M- H9 I+ `* W' _. K- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D1 b R% Z4 t' H/ ?7 K( d
4. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃
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& U5 @. L$ H/ h2 ^4 a9 r: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把3及4加入糯米飯中拌勻,即可
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3 _+ s/ g5 O/ [7 Q) s, ?% Btvb now,tvbnow,bttvb調味偏淡,大家要試味啊
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