冬天最啱用臘味做糯米飯，但! 家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦，她曾放話，買左又吾用，下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯，好好利用這些樱花蝦- z! d' d# W$ W: s
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材料：糯米3杯，乾冬菇4朵，五花肉约200克，樱花蝦100克，乾葱頭4粒www3.tvboxnow.com. r7 i _4 ~* \
調味料：醬油1湯匙，胡椒粉、水適量，麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F7 K, I `& u9 H
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做法：+ G& _! \* C1 V* `3 G! [' t$ y) Z4 {
1. 糯米洗淨，浸半小時後，放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯
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% P- L7 X; Q. t2 W8 Bwww3.tvboxnow.com2. 冬茹浸軟，切片；紅葱頭切絲；五花肉切碎
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% \' F* ]+ U5 I. t3. 燒熱鍋，放入五花肉爆炒出油，再放入红葱頭絲炒至香香，炒出更多豬油後，再加入冬菇片略炒後，再加入調味料熌煮—會，把汁略收乾
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4. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃" U$ m; N6 [7 U' M# ?* T
" W/ ?" J, ?/ [% g, Z! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把3及4加入糯米飯中拌勻，即可tvb now,tvbnow,bttvb" R g' I& ^5 Z$ y& y- p
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調味偏淡，大家要試味啊6 G9 [+ \- m/ H1 L
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發表於 2014-11-24 12:26 PM
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