冬天最啱用臘味做糯米飯，但! 家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦，她曾放話，買左又吾用，下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯，好好利用這些樱花蝦
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材料：糯米3杯，乾冬菇4朵，五花肉约200克，樱花蝦100克，乾葱頭4粒
[% p5 A# _1 m3 e0 o調味料：醬油1湯匙，胡椒粉、水適量，麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B& ~: N# K, Z# r+ M( [; X
* Q5 ?# [7 T& C9 ptvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com( n1 b6 v8 u4 e8 f
7 \ _8 s* T1 ~0 Y, u1 f+ E做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 w7 M# ~7 a1 M
1. 糯米洗淨，浸半小時後，放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯公仔箱論壇( b2 b, ? p7 g9 t
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2. 冬茹浸軟，切片；紅葱頭切絲；五花肉切碎; E4 o9 C4 l1 m/ l3 V: ]
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3. 燒熱鍋，放入五花肉爆炒出油，再放入红葱頭絲炒至香香，炒出更多豬油後，再加入冬菇片略炒後，再加入調味料熌煮—會，把汁略收乾. F0 _" P7 }% l9 [4 {
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4. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃
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5. 把3及4加入糯米飯中拌勻，即可
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調味偏淡，大家要試味啊
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發表於 2014-11-24 12:26 PM
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