[西式食譜] 香煎雞腿排佐蕃茄醬汁

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材料公仔箱論壇. x5 H+ x1 U1 b5 H
去骨雞腿.....1支; x9 H2 `# G: P* R
Prego義大利麵醬.....8大匙1 x, U+ `0 r" _  J" Q
米酒.....1大匙公仔箱論壇& o! n& X( c7 \3 I
胡椒粉.....1/2小匙
* n# a! j7 m# Q( X: xwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔.....2小塊
" G1 _2 N) Q9 _$ {  P公仔箱論壇綠花椰菜.....2朵tvb now,tvbnow,bttvb  c9 ]% Z/ R) O" A# ^
玉米筍.....2支
) M  A$ h& O: e- H! D0 o5 Swww3.tvboxnow.com蘆筍.....6根tvb now,tvbnow,bttvb  @: J( W7 t! [* n: F

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: f( O% E% s* p" e5 j) h7 R作法0 A0 Y7 Z9 u: o' g7 h
1.雞腿排先用米酒、胡椒粉略醃一下。tvb now,tvbnow,bttvb( r* p+ S0 k1 n. `9 g
     
+ T! j9 p! [: r! f" O/ w% ?" H/ Y2.紅蘿蔔、綠花椰菜、玉米筍、蘆筍燙熟備用。
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3.取一平底鍋加熱，放入雞腿排（雞皮朝下）先煎至一面金黃，再翻面將另一面煎熟呈金黃色即可裝盤。
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% j% G* }0 W! twww3.tvboxnow.com4.原鍋加入義大利麵醬及少許水煮滾備用。) Q7 ~& r) z! i# c6 E
     
* ?/ `% t1 T; G; y: |$ lwww3.tvboxnow.com5.將作法2燙熟的配料擺置作法3盤中，淋上作法5的醬汁即可。公仔箱論壇" ~2 v- ?/ u2 k0 e1 t3 g