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[西式食譜] 香煎雞腿排佐蕃茄醬汁

材料
# y/ X1 t! M% S0 R公仔箱論壇去骨雞腿.....1支
! c! |8 X; _( w6 v9 {Prego義大利麵醬.....8大匙: v) i$ q! B8 J& `$ b9 \
米酒.....1大匙
: U1 E2 c' K# E( H  x公仔箱論壇胡椒粉.....1/2小匙www3.tvboxnow.com" q- h) s1 I, A1 ]
紅蘿蔔.....2小塊
3 k$ X5 U$ |. @0 r) K綠花椰菜.....2朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [( F  B! ?8 P6 U
玉米筍.....2支tvb now,tvbnow,bttvb6 T( m) I0 H. w* \# l
蘆筍.....6根
9 y6 p: q4 n- |+ z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N  n9 U1 `6 V8 s0 \# f* y+ j
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作法1 v3 l" k2 ^2 b+ a1 r4 X- |3 w# G
1.雞腿排先用米酒、胡椒粉略醃一下。
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8 {& ^. D4 j3 R1 {公仔箱論壇2.紅蘿蔔、綠花椰菜、玉米筍、蘆筍燙熟備用。
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& _6 i' [+ j) F5 O. z+ l8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋加熱,放入雞腿排(雞皮朝下)先煎至一面金黃,再翻面將另一面煎熟呈金黃色即可裝盤。
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4.原鍋加入義大利麵醬及少許水煮滾備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 o; o6 ]: E* S6 {# h; m
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5.將作法2燙熟的配料擺置作法3盤中,淋上作法5的醬汁即可。
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