[西式食譜] 香椿雞片

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材料
8 l& ]# b+ O6 z( r3 u% o6 ~雞胸肉.....250公克
: O- v+ d5 E- L( S7 I  ^tvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ]$ W, A0 _: g; e
洋蔥.....30公克
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調味料) `5 s' X8 x: M, e: v
香椿醬.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {- t+ y/ M1 B: ?' x
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0 v- ^( q4 w  x- F8 n. k公仔箱論壇醃料www3.tvboxnow.com9 k! \' m5 @* Q
鹽.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb# X( W8 x* M3 m$ A# O
白胡椒粉.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb% J0 V" W9 ~2 t0 o3 b3 d
米酒.....1/4小匙
9 R9 }: W+ E" Y- c9 P- ~. N$ vtvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/4小匙
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, p2 F$ X  S( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' v# q5 i$ Y( q1 swww3.tvboxnow.com作法
) v+ ^' |& Z$ o% f( dtvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉洗淨後加醃料，醃約10分鐘。
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2.杏鮑菇切成片狀；洋蔥切絲；將杏鮑菇片、洋蔥絲加入作法1中拌勻，放入蒸盤中。
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
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$ S4 I; q1 F% W, A" B1 q4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中大火蒸約10分鐘即可。
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