材料 N3 ?8 i: |3 c$ A
蛋豆腐.....1盒tvb now,tvbnow,bttvb. O; D/ G! H( `( k, R3 p
青豆仁.....1大匙( j# x A/ D% I% h- r
蒜末.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k, {$ K9 b0 D! [1 U( x+ k5 Y* h
市售高湯.....200㏄
2 G3 l* Q6 g# w2 k+ ]公仔箱論壇太白粉水.....1茶匙
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; O$ @' z4 @' I# Y/ c2 ptvb now,tvbnow,bttvb調味料 p1 q6 \9 F! y a
咖哩粉.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com( @9 y- c0 s4 x& A% f
鹽.....1/2茶匙
8 y# Q1 E7 Y9 t' |9 m8 C5 A糖.....1/4茶匙
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作法+ T! r; c! D. ?! W0 T
1.蛋豆腐切成八塊，放入180℃的油鍋中炸至呈金黃色，撈起瀝油，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、咖哩粉略拌炒，再加入市售高湯、鹽、糖、青豆仁及作法1的炸豆腐，以小火煮約3分鐘，最後倒入太白粉水勾芡即可。
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發表於 2014-11-26 04:59 AM
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