[中式食譜] 咖哩豆腐

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材料
+ T4 r- n5 K5 q$ e/ N9 \* C8 a蛋豆腐.....1盒5 u6 X" M1 P4 D! p, K
青豆仁.....1大匙www3.tvboxnow.com7 h! r5 p) h2 S8 e% B3 Y
蒜末.....1/2茶匙
6 N5 ~; m/ c' q% ^市售高湯.....200㏄. A$ ~' W! y5 C
太白粉水.....1茶匙
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2 O$ D. j, g& [www3.tvboxnow.com調味料
( B/ v% z* y; o( S5 P5 twww3.tvboxnow.com咖哩粉.....1/2茶匙- T4 ]4 c4 ^) y" I/ c. R3 F- }
鹽.....1/2茶匙
# B; ?) t- z3 J$ @: W# {tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4茶匙
+ ^! E! V1 O; a: ]  B. d) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w' |& m; M. `4 a! o9 n

1 d6 p* P$ k- e$ X0 [# X% Mtvb now,tvbnow,bttvb作法
& j  [8 ]; A8 x6 K7 {$ N/ l, Etvb now,tvbnow,bttvb1.蛋豆腐切成八塊，放入180℃的油鍋中炸至呈金黃色，撈起瀝油，備用。
- P$ a) Z: i8 R6 `! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     
$ G# f9 B, p- y" f6 S8 R2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、咖哩粉略拌炒，再加入市售高湯、鹽、糖、青豆仁及作法1的炸豆腐，以小火煮約3分鐘，最後倒入太白粉水勾芡即可。
( v. v% N* w0 h" j7 s0 m/ z9 B公仔箱論壇& Y+ O1 U0 a5 g5 b+ L