材料# D8 ?% T& r; K p. H1 u
雪白菇.....150公克
# Q/ D3 h7 L( C4 T; s6 M公仔箱論壇蛋豆腐.....1盒
" m! W3 _% Y, w5 r" R3 y' O小蕃茄.....30公克
/ |' M+ Q! ]1 g: U S, D* l2 Z秋葵.....30公克
& I9 @; F; V3 l0 ?; q ywww3.tvboxnow.com蔥.....10公克
0 }* y0 Z9 _5 [: `8 x) utvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....少許公仔箱論壇. j; M1 \5 d1 |, L, P! y3 m1 p
紅蘿蔔片.....適量
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* q( y; v, }7 q2 E* E公仔箱論壇調味料
, `) Z% ~! V9 g$ R D- ?4 Xtvb now,tvbnow,bttvb魚露.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* ]% c2 q) T- T* V) x6 t
香油.....少許公仔箱論壇/ q* K W8 y& q1 N
水.....150㏄ e+ r0 D- B; }$ p. @+ X3 F
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作法www3.tvboxnow.com8 \/ [2 K& S; F! {! U, M; F" F
1.雪白菇切除蒂頭最下方處；蛋豆腐切小塊；秋葵汆燙至熟後切片；小蕃茄切片；蔥切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# T$ m: q; p' @1 ]( H+ ] f
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2.熱鍋，倒入適量的油，爆香作法1的蔥段，放入雪白菇、胡蘿蔔片炒勻，再加入水、龜甲萬料亭和露。公仔箱論壇2 Q/ n. Z% A6 {0 v: |9 P' B
; T; ?; H" I+ O9 L5 G8 _8 B B+ s3.再放入秋葵片、小蕃茄片、蛋豆腐塊略炒勻，最後以太白水勾芡，加少許香油提味即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb j( t' V5 x+ _8 B- s5 h
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發表於 2014-11-26 05:00 AM
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