材料tvb now,tvbnow,bttvb2 [+ H5 z* T) O, Z% o4 ~* Q
嫩豆腐.....55g
; l0 Y: X0 d3 s8 Q* C6 e* d2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿.....41gtvb now,tvbnow,bttvb- m- O# ~4 A9 B
沙拉油.....46gtvb now,tvbnow,bttvb" d4 m- N* R2 E( h9 s; e& B7 t; @
泡打粉.....1g
1 w+ s) j) K& F, ^& U0 s2 d% N公仔箱論壇低筋麵粉.....88gtvb now,tvbnow,bttvb) J8 s1 C t ^
蛋白.....220g公仔箱論壇; R7 D& U9 d+ f" N
細砂糖.....146g
$ ]/ p/ E9 j- V. g2 a4 m$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....0.1g# s7 M) k1 Y0 W$ @6 f* U
塔塔粉.....1g
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e) o) L' a" ?1 F% C$ a
1.把常溫的蛋白裝入乾淨的調理盆中，再準備調理盆把低筋麵粉、泡打粉過篩倒入再加入豆漿、沙拉油、嫩豆腐，嫩豆腐用過篩網篩入盆中再用攪拌棒攪拌均勻即可
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0 [) T+ r: v0 A; k3 g# Z8 t: [www3.tvboxnow.com2.把先前蛋白加入塔塔粉、鹽用攪拌機打發，等大泡泡出現後加入一半的砂糖打到濕性發泡即可，再加入另一半糖再打到乾性發泡
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3.把打好的蛋白取一些到麵糊中用手攪拌均勻，再整個麵糊倒入蛋白中攪拌均勻即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m2 n3 W! v$ L% }8 Y7 s
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4.再把麵糊倒入烤模中約6～7滿後再輕敲一下，讓裡面空氣打出來，即送入烤箱烤箱溫度下火160度上火180度烤30分鐘，如無上下火溫度170度烤30分鐘即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p# l' d: j0 T l) X2 V- ^
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發表於 2014-11-26 05:00 AM
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