材料tvb now,tvbnow,bttvb9 v2 g( m/ |- I; Z
嫩豆腐.....55g) F9 A8 u+ |& }% r' f- K c& l
豆漿.....41g
) _; L# [4 ~# ^% `5 x0 |tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....46g
# ~- n6 {6 y& [1 V/ p4 {tvb now,tvbnow,bttvb泡打粉.....1g公仔箱論壇& X, P* L- }* U1 ]$ f9 T/ [2 F
低筋麵粉.....88g
- x* j! K4 c( k5 c蛋白.....220g
- ~* ^! }8 t7 v6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....146g
9 J. B; z0 q+ d& j鹽.....0.1g+ b3 E7 C6 ^5 k" L
塔塔粉.....1g
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作法
/ V! b/ o' t4 F8 k {$ L8 Y9 ?7 W公仔箱論壇1.把常溫的蛋白裝入乾淨的調理盆中，再準備調理盆把低筋麵粉、泡打粉過篩倒入再加入豆漿、沙拉油、嫩豆腐，嫩豆腐用過篩網篩入盆中再用攪拌棒攪拌均勻即可
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% B3 C6 @2 a. |: c8 C7 f( ?2.把先前蛋白加入塔塔粉、鹽用攪拌機打發，等大泡泡出現後加入一半的砂糖打到濕性發泡即可，再加入另一半糖再打到乾性發泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d4 F* v6 N. c' _* L
- @! l9 c% r; ?3.把打好的蛋白取一些到麵糊中用手攪拌均勻，再整個麵糊倒入蛋白中攪拌均勻即可
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4.再把麵糊倒入烤模中約6～7滿後再輕敲一下，讓裡面空氣打出來，即送入烤箱烤箱溫度下火160度上火180度烤30分鐘，如無上下火溫度170度烤30分鐘即可tvb now,tvbnow,bttvb3 |% N1 {- m1 b/ b3 V0 A! E
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發表於 2014-11-26 05:00 AM
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