材料4 ^/ D" v- H. u. U6 U5 {
板豆腐.....300公克
- Q2 l( h) V6 m% q" i! L6 g" C肉絲.....30公克7 r6 {# J8 O5 y+ N5 z- T$ f4 X
蔥絲.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb: f3 Z; J) {; `: s5 K0 b
薑絲.....10公克/ f( T0 M/ f4 M8 Z3 F9 p/ V* I2 w$ Z
紅辣椒絲.....5公克www3.tvboxnow.com6 P" ]3 a6 b7 {2 F8 t
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調味料) e7 M3 W: `) G: ?) W* ]
紅燒汁.....50㏄
" F7 x2 Y! _" ^+ F; L水.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb; g6 J7 J+ }7 l0 L: [+ E3 z
太白粉水.....1小匙
& U% j# z$ V4 f0 t- E; z3 h香油.....1/2小匙
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作法
5 H1 B9 V) M9 I- @' [公仔箱論壇1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。
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& X0 g+ R# k. r3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 W6 |& P# }* [% J$ ]
" p% K& `6 q* L1 utvb now,tvbnow,bttvb3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g$ ^/ P1 Q J) E; u& v; i
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4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2014-11-26 05:00 AM
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