[中式食譜] 紅燒家常豆腐

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材料www3.tvboxnow.com9 {" w- d- N8 J' x. l9 }
板豆腐.....300公克
: ^0 z0 W) J8 Q# _1 l. f% N8 i公仔箱論壇肉絲.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb& }* H0 ^* A7 B5 V' L
蔥絲.....10公克
3 ?7 Y8 e# c! A$ r. [3 T: swww3.tvboxnow.com薑絲.....10公克
6 r4 j5 p/ z8 l$ @公仔箱論壇紅辣椒絲.....5公克
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調味料
0 m9 j* K6 K( v7 \2 J+ A# ?3 `公仔箱論壇紅燒汁.....50㏄. m* X. J& l- b( h) X% k
水.....50㏄1 v/ C" [( [% K8 q3 Z
太白粉水.....1小匙公仔箱論壇1 n9 d, `- Q/ a$ _
香油.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _* R+ }" Z. k% e

6 ^) q9 a0 S8 b2 z% W  ?www3.tvboxnow.com
# F3 U0 q1 I# I1 b) iwww3.tvboxnow.com作法
7 b( l. ?& O$ K1 A$ P1 i; f1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。
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2 i2 B& K' |1 P9 U& [2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。www3.tvboxnow.com3 C4 m( v" b& \" J+ ^$ b
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3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。% `9 O+ O8 |0 v2 I0 d0 f( F

5 N' ~3 a* r  p4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。