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[中式食譜] 紅燒家常豆腐

材料www3.tvboxnow.com: z9 y% K  g; b& r6 ?3 e1 T
板豆腐.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c& d% T; A, d9 f
肉絲.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ?0 }1 x4 w' Q/ r' @5 Z4 v
蔥絲.....10公克6 e7 u( o- G8 v
薑絲.....10公克
% c$ c4 I( A( p) `- k! Q* Htvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒絲.....5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T* u9 v4 ?2 _) X# x! {2 f# u

7 `& S* ~2 n# [8 ^% q" A; Nwww3.tvboxnow.com
6 L, s# [% k3 G: b# S& j2 A; {. Vwww3.tvboxnow.com調味料
5 z& O' t. D, z) R' Q) ~* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅燒汁.....50㏄
4 x3 g4 F# m5 g  n, ]& utvb now,tvbnow,bttvb水.....50㏄
" b  r2 f- ]. k$ Q9 n8 z4 F7 r( mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....1小匙
' j1 y6 U$ z  f$ U  {7 E$ V8 @5 Rwww3.tvboxnow.com香油.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb! K) e- z* N' Q
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0 I9 i/ R7 ]/ h& s8 ~tvb now,tvbnow,bttvb作法
* S+ _9 ?% c+ r7 ^www3.tvboxnow.com1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。公仔箱論壇6 V; B! ]# F5 N& ]3 b

" O) i" K" W. B6 p9 q' P  M2.熱鍋,加入1大匙沙拉油(材料外),放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色,盛起備用。公仔箱論壇2 `) W& Q) N. `) \# t" L2 l; K# }1 D

" n4 L) y' }& |* G- F* \公仔箱論壇3.續於作法2鍋中,加入1大匙沙拉油(材料外),以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後,放入肉絲炒至變白散開,再加入紅燒汁和水翻炒。
; s( y  ~! Z1 F$ q/ ?, C- _! W
4 p4 Y( o  D0 z6 }& C- Z4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後,用太白粉水勾芡,淋上香油即可。
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