材料公仔箱論壇- @0 z) o& N5 k7 s; ]. I
板豆腐.....300公克
# y" C% o$ o( |- d X% L7 H5 Awww3.tvboxnow.com肉絲.....30公克公仔箱論壇& a9 z$ o4 q; l' H% R6 N' T
蔥絲.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 T X3 V' B2 |' E
薑絲.....10公克
8 ]. s/ j2 k+ E" ]9 u8 a6 r; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒絲.....5公克
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* N& ^- {1 ^! [" stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {# r: q! d. K0 l) k
調味料
8 f" a3 [+ h) A/ k, B ^: [紅燒汁.....50㏄
1 p2 e( W. N& f8 K o- Cwww3.tvboxnow.com水.....50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R |0 Z% \2 E: \9 ~
太白粉水.....1小匙
) x l- D K0 l: w公仔箱論壇香油.....1/2小匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p6 l$ o+ f3 ^1 H2 R, D7 \
1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。
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8 X" n( }( I2 Y8 X4 ^! t% d1 ptvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。; f* s) z- O5 L! w" y! R$ ~
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3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。
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( R" W! Z) N7 x. k7 R- ^2 otvb now,tvbnow,bttvb4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2014-11-26 05:00 AM
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