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[中式食譜] 紅燒家常豆腐

材料
7 q9 Q* u- P! j6 W# ^; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐.....300公克公仔箱論壇9 D  D. C4 q7 z$ Q5 n+ x
肉絲.....30公克公仔箱論壇  q1 k2 S9 T! `- g" H$ P
蔥絲.....10公克公仔箱論壇/ Y5 q0 t' O2 q: ?: w* Y' M
薑絲.....10公克公仔箱論壇0 V' y* f) u' J8 f) Z* w
紅辣椒絲.....5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]1 a8 e( s5 R8 s7 P7 Q
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調味料www3.tvboxnow.com: b$ t+ u% X/ j& x) N: f
紅燒汁.....50㏄: p. w1 i+ p5 s% }9 o( \
水.....50㏄
1 G2 c& n/ y& _% k太白粉水.....1小匙* e; q+ M: o2 |  P+ B# B+ j
香油.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S" k: p  }& o" F4 L1 [
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C  r8 `& ^( R0 o! L3 a
1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。
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2.熱鍋,加入1大匙沙拉油(材料外),放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色,盛起備用。公仔箱論壇' A* I: q& E/ _$ S
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3.續於作法2鍋中,加入1大匙沙拉油(材料外),以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後,放入肉絲炒至變白散開,再加入紅燒汁和水翻炒。
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/ ^/ m8 h0 I% ~% ztvb now,tvbnow,bttvb4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後,用太白粉水勾芡,淋上香油即可。
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