[中式食譜] 紅燒家常豆腐

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材料
% p% l, u- R# G$ _- `+ L# \# iwww3.tvboxnow.com板豆腐.....300公克
6 Y: ?+ q: f2 O1 ^! |2 m肉絲.....30公克www3.tvboxnow.com+ C4 ~$ m; A* b$ O* t
蔥絲.....10公克
) X) h3 {* M3 R  [薑絲.....10公克
* p" V6 Q; G8 U# V) q6 J1 {) Z紅辣椒絲.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb: c9 n  d6 C" @7 b* d3 V

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; g6 [( _0 T& d, E' K( j4 l調味料
7 V! s! \/ n5 p3 ]2 H3 s+ {7 Q2 E* rwww3.tvboxnow.com紅燒汁.....50㏄
! J% |4 x- l( G" ?. dtvb now,tvbnow,bttvb水.....50㏄公仔箱論壇0 ^! t5 Y) u" n( z) L
太白粉水.....1小匙
/ h0 i( s, g7 z1 u. k& G- V香油.....1/2小匙) ^, T9 l$ T, j# a* P) g

0 s0 p! v9 ?' w3 @8 l8 cwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D3 _$ k* v5 F7 B
作法
1 S* y! i# ?4 \1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B; U6 T8 O2 U5 A+ k  t

- i2 |% h3 t) W& Rtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。
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/ G2 [2 T2 {. c; u3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J2 \+ n4 R4 `1 F* {2 O2 k- \

1 X# e, n& A7 Z) e公仔箱論壇4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。