材料
" g9 b( T* }* w& \* _板豆腐.....300公克
C: ^5 Y7 ^' j6 A o9 e ~3 Ptvb now,tvbnow,bttvb肉絲.....30公克
& f& \3 R% M- W% _- n2 ^www3.tvboxnow.com蔥絲.....10公克www3.tvboxnow.com- R" j* i# d& j9 ]! w# O9 i! _/ A o9 `/ z
薑絲.....10公克
' ?, V4 N R& o8 x) Y1 L紅辣椒絲.....5公克
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8 p5 a8 E! s2 g4 v) z6 T: g' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ r Z" h6 { w J( R調味料
: j3 ~) s- x4 J4 {! `紅燒汁.....50㏄
c7 O; a* I; F* F9 s7 K! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....50㏄www3.tvboxnow.com# d2 u3 ?% S8 T2 T- e
太白粉水.....1小匙
. f1 I4 n+ D. J( I( [香油.....1/2小匙
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0 G0 i: b1 f8 Y) q/ x# D8 K' a) m2 L9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [" E7 t }$ V/ w. j* c. g
作法6 [+ G# M. ~# h2 Q* m
1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。& g' K5 c3 R4 J3 ~7 Q5 d8 z
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2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。9 m( s* W& x$ f" k( [; I7 ~
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3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。
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; Q, W5 w2 A! g5 ~% R, H# Z. `- S$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2014-11-26 05:00 AM
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