[中式食譜] 紅燒家常豆腐

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材料6 q0 \, m8 f( z
板豆腐.....300公克
( S/ a3 u. Y$ V% \& O肉絲.....30公克
- w4 T& E0 j7 Ctvb now,tvbnow,bttvb蔥絲.....10公克
% v1 S. {0 o; o# o% b3 ^, t薑絲.....10公克7 y3 n$ ^! ~6 l. E- ]9 E7 [
紅辣椒絲.....5公克www3.tvboxnow.com* q0 ^0 H3 |) W. b+ p

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調味料
& y* `! ^% u0 A4 d& y% N( W公仔箱論壇紅燒汁.....50㏄
+ G) u0 @% o, `4 J4 b, m8 c8 B水.....50㏄
/ D2 r6 V9 G4 [7 ?2 n- d6 Vwww3.tvboxnow.com太白粉水.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* }9 [& z% n- C- x1 m
香油.....1/2小匙
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作法
) ]7 K5 W. ^: n$ _) j  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。
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4 I; {' b9 w1 ]* T0 Dwww3.tvboxnow.com2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。www3.tvboxnow.com6 I7 Y/ u0 w' p7 ?/ [

0 h5 N# W8 `- l6 wtvb now,tvbnow,bttvb3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。( x8 ], o: g4 |/ z
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4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。