材料
/ ]$ v; N9 _/ j( E板豆腐.....3塊/ m9 k' y5 K/ U9 C& Z
玉米筍片.....40公克
; `( M3 y1 _$ @紅蘿蔔片.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb. s% N4 k7 P- o# d
蔥段.....20公克公仔箱論壇' [. i% I# C2 X) f! a4 b* J
辣椒片.....15公克
/ @' P( F# V& L1 F" ftvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....適量5 C6 e7 @1 A& \9 s6 u- R
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& v0 ^/ o/ C6 Z4 C公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B2 n: o; g3 g( M% l
淡色醬油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N y4 w( J: f* e! H- l
辣椒醬.....1小匙
3 k0 u$ Y3 m9 k3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb: Z! x: z8 X1 [. m$ D4 u
雞粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb* f) Z) b9 l: \% Q( S* V
烏醋.....少許公仔箱論壇. V& m. o7 w1 k! F
高湯.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 z3 Z* A% V. ?1 g" Q- q$ { q
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! M# W5 V7 {$ x" ^$ Utvb now,tvbnow,bttvb作法www3.tvboxnow.com2 I# x- D# k( f: o9 |
1.板豆腐切塊沾上麵粉；玉米筍片和紅蘿蔔片略為汆燙後撈出，備用。
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, {2 H# T( C3 X) d2.熱油鍋放入作法1板豆腐塊炸至表面香酥上色，撈出瀝乾油脂，備用。
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' t* G- Q$ z7 H) ?2 ]. J3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，放入蔥段和辣椒片爆香。公仔箱論壇: s _) Z! `! B
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4.加入作法1入玉米筍片、紅蘿蔔片、作法2炸豆腐塊以及所有調味料翻炒均勻至入味即可。
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發表於 2014-11-26 05:01 AM
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