現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
' E4 r! t! I+ d- u! s所以，吃素其實也是為了下一代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W: u4 F l0 M0 j3 G, _9 |" x
吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。www3.tvboxnow.com2 S, U0 |8 W6 P/ \( B0 q
9 D& b. J) |7 C9 P; [% A公仔箱論壇寬心玉米
7 z6 F6 a& i! h9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：玉米（切小段）2條www3.tvboxnow.com! A; n% a8 A7 U9 p0 w
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。公仔箱論壇# ?" j" m5 C3 ?. y* D
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
/ J3 v. f' Q: i" g& v: m" dtvb now,tvbnow,bttvb做法：( X( [8 w3 n2 e
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。# U6 U- v+ h2 h/ J
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m" X4 X) L# h1 N: G% b
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
2 |$ b7 S3 d$ P+ f' n* Q2 w寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
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1 ]* k% b' _! R8 _圓融香菇
# x' O" O3 @/ A; A5 n3 Y材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
[$ k2 l& `6 m8 B# `/ bwww3.tvboxnow.com調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。www3.tvboxnow.com! w+ g- z) z$ B! w6 `5 X& S4 E2 c: V
做法：
" i, \1 J' G4 o0 _0 x: {tvb now,tvbnow,bttvb1.先將調味料加入香菇一起去燜。公仔箱論壇2 \: n+ j2 K/ a2 @$ z) Q) }3 m
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。www3.tvboxnow.com) w. W* M9 E1 X* a: g# ^0 L* E
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。www3.tvboxnow.com; s. `! H3 g1 O4 ^, V m/ X
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。公仔箱論壇7 Y4 ^+ C" O# t
要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
4 R$ n# V5 g3 {3 h- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。4 w7 ^( N8 f5 y8 }# o- N h2 w
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寬心玉米的簡單材料和調味料。
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4 ~: e% K1 G" k% q, I0 D, @7 _$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。www3.tvboxnow.com' s, g; y0 ]) N+ v+ |) J# s U
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孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。www3.tvboxnow.com$ G6 I' O: ]% G: ]# ^# D, l% c
8 f' ~: k) v# r& u5 b+ I+ F公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G, k7 Z: p, G H2 O$ ~- X9 j! J9 K9 j
圓融香菇的材料和調味料都很簡單。
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先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。www3.tvboxnow.com6 ]; r4 u8 C3 G9 _# ?9 j
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! n; k- b, D$ \) V8 c. Q先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。公仔箱論壇% X; q6 Z7 N4 @
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原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
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