現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
- @* }$ v& J. F& M: u9 z: b/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以，吃素其實也是為了下一代。
! ?2 f; B1 g2 _) ]/ Wtvb now,tvbnow,bttvb吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。www3.tvboxnow.com, X% \' \7 \ u$ [% A! N
) E6 \, x% h) c( U公仔箱論壇寬心玉米9 m$ o' u1 _; k) d
材料：玉米（切小段）2條
6 U8 S7 v5 I/ t配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L+ I! c. U8 V8 {/ s+ D; O( R5 v
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
9 \+ X. m; e+ V: U/ A3 I ^www3.tvboxnow.com做法：; x* r: ]& P0 u1 Z% Q, \! b! F. N
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。
5 Q/ _9 o: |# h( j5 I. E2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。8 L, s, I8 Q6 A- s) x) b$ G
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。; E* P% F* E3 u6 c0 ^. |4 E0 f
寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
" C4 q) a$ y1 `8 P' R; Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a6 ~' C0 ~. k: B, {' t
圓融香菇6 `8 r8 P8 m# J* L& s6 \
材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
! B( o ^5 A$ p/ K0 g. D0 Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
8 [- M2 ~- t% i- y" h: ?! m! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
! l# L: f" M) @( M) D) ^1.先將調味料加入香菇一起去燜。www3.tvboxnow.com" F& L% r6 K& ~+ B6 L8 X
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。! t* _$ O3 X% I+ e3 f
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。4 P4 h R3 w! i5 [
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。, G) a5 O# ?- {* D! O, z
要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。www3.tvboxnow.com. J5 @1 s1 u7 n4 q
這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
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) I; x! q# \) P5 |0 j) n* }' a/ c公仔箱論壇寬心玉米的簡單材料和調味料。
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8 Q3 J+ B3 K; q把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。公仔箱論壇" G% R7 z! A( P% I9 Q
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孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。* N- F1 M( e" D$ n. i! \
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* v9 K" Z! e- ~- B9 ~tvb now,tvbnow,bttvb圓融香菇的材料和調味料都很簡單。公仔箱論壇" a" s: u2 R+ a* ~1 s" P7 M; j& P' D
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先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。公仔箱論壇5 l% t! b7 l& z D
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. C2 ~! ?" B) j" c) \7 V# ^www3.tvboxnow.com先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。
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# G! n. S3 |* x原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
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