現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _' f# U" F/ e: n9 z* J
所以，吃素其實也是為了下一代。
0 u" ^) r, l g0 r8 G1 p/ d. xwww3.tvboxnow.com吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X) m2 C; {$ Z9 ?) Y
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寬心玉米1 l# z( l9 R; n! u0 U" m8 Z3 s" i
材料：玉米（切小段）2條www3.tvboxnow.com3 S( S; m- }" x* Q9 t
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。www3.tvboxnow.com. ~: r& |7 ^& ]. v: U$ h
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。1 [1 C9 f& ^" \" \& t2 F1 F
做法：
$ c3 Y3 j3 [' V# E8 P7 j, Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。+ }8 {$ o* _. `8 p9 N7 s0 o- G
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
% |/ h0 Y6 u# D& m, q. Hwww3.tvboxnow.com3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
# \! [* M9 b* \2 ^( v5 `8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
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$ Q _0 u5 X/ e; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓融香菇tvb now,tvbnow,bttvb; j0 x4 ~" A- h8 u- Q7 O. w
材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
4 P7 V: k. T6 twww3.tvboxnow.com調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
' ]" ]' T1 ?# K2 z& ~9 n做法：公仔箱論壇0 i; T! a7 e, U2 s
1.先將調味料加入香菇一起去燜。- E! r) m. n: C/ h! k
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
) `3 D- i' f5 m7 E5 X* n ^公仔箱論壇3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。7 H& U! b- R' n$ N0 C
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
. R" A& W. U$ N* h$ Owww3.tvboxnow.com要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。公仔箱論壇0 A8 p; t! u9 g$ X; P5 G G+ S) ^, b" T
這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
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寬心玉米的簡單材料和調味料。公仔箱論壇" w8 Q {0 U! d6 c7 K2 l
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把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。
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孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。) R# z$ p) \1 p8 y9 T& o/ E
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n. G- ?. N* ~8 z圓融香菇的材料和調味料都很簡單。
) O- W5 v0 Y& I1 I r4 `" [& ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q/ P" S2 k( s' e9 C* C- |
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先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。
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先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。
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原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
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