[中式食譜] 健康新煮意‧花入菜減壓養生

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南花參峇糯米飯
7 C0 W/ |% J5 W! T: ~$ x! m' {! I材料
- F5 G/ K8 {- f8 C! y# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糯米──500克
* Y) n+ _+ X' M+ Q( X% Y: k0 D‧南花汁──1/2碗
  q$ r3 [- I8 P8 `‧椰漿──100毫升
/ a  O1 L2 H1 @' Z* D( O‧糖──1大匙
. n8 @( d! G4 b$ D" }+ X, b公仔箱論壇‧鹽──1小匙
" e, S' b! f# q7 m. O. [公仔箱論壇‧班蘭葉──適量
3 I& J5 [2 J( c3 ?# R1 Gtvb now,tvbnow,bttvb參峇餡料
/ z+ e+ ]" o8 U) G8 u. k4 B$ N' swww3.tvboxnow.com‧蔥頭子──8粒
8 q' Q- V4 i6 f& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧蒜頭──5粒8 J. c. M4 }, P' V6 L
‧蝦米──100克
' A" w7 `$ |' o; g4 O; P  y. g/ k# Ntvb now,tvbnow,bttvb‧辣椒乾──8條
( L8 {4 R1 u$ b/ k$ k( }3 Q- p0 m公仔箱論壇‧黃薑粉──1小匙
1 K; b; S3 A1 q' W# w‧香茅──2支8 V, [, P# U+ D* i: M+ y
調味料www3.tvboxnow.com$ {1 @) q3 Y2 I0 Y0 {7 Q2 l
‧糖──1小匙
) `5 P# Q5 w4 B( W9 o1 {‧鹽──1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b6 o1 ]5 C- g* f1 G
‧水──3大匙# D) O9 p/ }/ h7 E* X  w
南花參峇糯米飯做法：www3.tvboxnow.com- N* h9 i6 Y4 S; `& W6 A
1. 糯米洗淨浸5小時，瀝乾水份後加入全部材料蒸20分鐘。
+ \* q5 q# j* D: n: a, \& z2. 燒熱3大匙油，炒香全部已剁爛的餡料，加入調味料。
' A' V. {! l0 Z7 Y9 F! {- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C: x* H: _2 W; g8 K8 N+ S& G
3. 取出蒸好的糯米飯，取三分一的糯米加入南花汁，三分二的白糯米相參。tvb now,tvbnow,bttvb+ K9 x* _9 _$ A7 B& ?1 v( V" V

5 z% r6 y5 Z' c2 D! o8 i1 Vwww3.tvboxnow.com4. 將一半糯米飯放入方形模裡，然後鋪上炒香的三巴料再鋪上另外一半的糯米飯壓緊，切塊即可進食。
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  t' x- i! z3 {9 X8 M0 D  A+ n6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：先將班蘭葉放入煲底，再加入糯米飯蒸20分鐘，這樣蒸出來的糯米飯更香、更入味
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; M% A: N8 e; j+ G2 e9 c3 Dwww3.tvboxnow.com

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9 O: |" v& h0 Y4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑花海蟄沙律tvb now,tvbnow,bttvb) U7 b6 P5 I7 _3 k
材料
5 p  u. i3 U( i% P$ h% g7 t! e3 @公仔箱論壇‧海蟄──300克公仔箱論壇$ A- `9 `# s# J& Q/ p
‧薑花（切碎）──1支公仔箱論壇% R4 C  S3 ?3 b! C/ l$ H4 W
‧香茅（切碎）──1支
0 _0 H, I- {; ~1 y+ Itvb now,tvbnow,bttvb‧桔子汁──2大匙4 H, ?: G/ U9 U2 U# g2 P% M
‧糖──1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 |3 E* R4 z3 K
‧酸梅醬──2大匙
* [0 X( O9 I% w. Y' K1 r‧辣椒醬──1大匙
, X  [/ h5 O  E1 t7 N‧青瓜（切絲）──1條tvb now,tvbnow,bttvb3 [& [( R2 p. a/ w) ~" Q) v9 }
‧紅蘿蔔（切絲）──1條tvb now,tvbnow,bttvb+ B: u* H! P, g! a9 n0 W9 C( K
‧大洋蔥（切絲）──1粒
- d. R' R; z- U‧魚露──1大匙  G/ _+ G) u- e3 r' A( i
‧黑白芝麻──1大匙
* w, t5 I/ i3 M, L! Ntvb now,tvbnow,bttvb‧麻油──1小匙  J' L/ P1 f( h% u4 R2 u
公仔箱論壇. g7 V% J6 u0 r0 r7 T
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薑花海蟄沙律做法：( Y& i6 U( w; \9 y, f) M9 V
1. 海蟄用冷水浸去咸味，換幾次水。0 t4 w# E; _! `" L' d) H
2. 煮1/2鍋水，汆燙海蟄。
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3.將全部材料拌勻即可進食。

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  U% ]1 M+ N$ e9 y7 C( ^# @tvb now,tvbnow,bttvb金銀菊花茶tvb now,tvbnow,bttvb$ z  N$ @) x' f8 n% r/ E
公仔箱論壇: B9 k% E' |% V: B8 l' h; k
材料
! _5 w0 x! z7 Q& S, O‧菊花──50克www3.tvboxnow.com6 A5 ^. M) X! H' y6 j9 s4 W
‧銀花──10克. Q0 f+ {" I0 O: U
‧羅漢果（切開）──1粒
' w4 J+ W6 J5 j& ~! ^  |  Q‧蜜棗──1/2包
% Z( m/ ]1 X; X5 b‧甘草──10克
! ~" o& }4 t2 n) o( w, Bwww3.tvboxnow.com‧千層紙──10克

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! S0 x: x! `9 O& Q7 Q/ t2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針花雞湯公仔箱論壇2 U) m# J5 a1 C5 f& l
公仔箱論壇  I9 J& W! @5 I2 p1 V& g
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T& p  d. D7 ]
‧金針花──30克
( q1 g2 e) y* e, J6 qtvb now,tvbnow,bttvb‧鮮東菇（切片）──100克
5 W  l. K# x  |7 y( m* E公仔箱論壇‧木耳絲──20克
0 }5 u- N7 U" I  H+ f9 U# a0 ]www3.tvboxnow.com‧雞腿（切塊）──2大隻
$ D' k" A. X- m) {* M  E; V‧蔥（切段）──2支
9 x' J0 Y! s! Z8 u6 k5 g: ?- D- X" ^www3.tvboxnow.com‧芫荽（切段）──1棵
2 z6 O1 E' e8 h$ o% q- Iwww3.tvboxnow.com‧枸杞子──2大匙
2 j( Q% Z' q5 k, ztvb now,tvbnow,bttvb‧當歸──3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \0 o# \+ R/ L$ A( g: C
‧薑絲──適量www3.tvboxnow.com0 l( G" ], O* h
調味料
- ^9 n/ V4 T7 K, P‧胡椒粉──適量
* E" p; ?: `/ ?! [/ h公仔箱論壇‧鹽──適量1 \1 H/ e' m$ \  M6 @% d1 c
‧花雕酒──2大匙
9 ?6 i! l9 g9 u0 a# ctvb now,tvbnow,bttvb金針花雞湯做法公仔箱論壇- Q, p: n% r" z
1. 把雞腿洗淨，汆水。
  r8 N8 V; k; V  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?, z4 A# ~0 Q4 C5 @: A
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2.煲一鍋水放入當歸、薑絲、木耳絲、金針花、鮮東菇片、雞腿煲25分鐘至湯出味。公仔箱論壇( D* D3 _: j+ o
3.然後加上調味料，放入蔥與芫荽、花雕酒即可上桌。
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+ O9 t4 l) i4 ^www3.tvboxnow.comTips：1.下煲前，先將木耳絲、鮮東菇片、薑絲炒香，吃起來才會彈牙。公仔箱論壇0 w  }+ K( z; t8 C3 L) t0 k  O
2. 將金針洗淨泡水後，去掉蒂頭打結，這個做法是為了讓金針花嚼起來爽爽脆脆。
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