[中式食譜] 乾燒蒸子排

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材料7 ?; _: A. W- [& V7 M- t
排骨.....300公克www3.tvboxnow.com8 [- m! E3 @# J4 E
蔥花.....20公克+ x; [" J; ^$ P6 k/ q  `6 Z
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W5 Z9 t7 c% [" h' v3 v
乾燒醬.....4大匙2 l3 y3 }$ T* L

4 L2 W7 P/ k9 }) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k' N, L, {  X1 l& f9 j1 V
醃料tvb now,tvbnow,bttvb' E7 b# t1 |  ?+ O
鹽.....1/2小匙  ~) T$ u, o' y$ W; r0 A
白胡椒粉.....1/2小匙: [+ k0 S7 I1 k6 s- j+ g
太白粉.....1大匙
( w" [  V% b" n+ L, B- O公仔箱論壇米酒.....1大匙
- d, t; ~: X/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' z- w& q: t$ z
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作法
0 k& W& d- {* f& P& o) B2 V1.排骨洗淨，剁成大塊狀，加入所有醃料醃約10分鐘。
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0 p) J: Y; T# R$ ?9 P- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內，淋上調味料。tvb now,tvbnow,bttvb* Z5 U" l7 B+ _! r1 k8 D, w' m: G, l1 S  s
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。# h9 ]$ }% p" c2 p. f  A

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