[中式食譜] 乾燒蒸子排

nt1972

材料
( [# o% ^  h% k. l+ A% Etvb now,tvbnow,bttvb排骨.....300公克
! Z8 {* Z7 p  I( j; l8 Y. A( H/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....20公克
' l2 c* o, r. \3 [5 m6 }0 Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 c# `3 L: w5 ?9 r1 i# o

9 e8 I- f1 I; Z+ Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料
; {* W/ B; r! o: o8 atvb now,tvbnow,bttvb乾燒醬.....4大匙
0 N# {2 Q* R( ]7 u$ {tvb now,tvbnow,bttvb9 @9 R: h2 B' R, W7 E

% \$ G  f  ?" Q% N$ P- u$ H醃料
# j" c: l+ w  Q+ A  I: L公仔箱論壇鹽.....1/2小匙
) I. @% Q) N% [公仔箱論壇白胡椒粉.....1/2小匙
  x3 K4 X# @9 h" S) e; R$ v8 Y( gwww3.tvboxnow.com太白粉.....1大匙
0 @& x1 _) ~3 H2 p( V* D公仔箱論壇米酒.....1大匙
% r. y2 x3 i: D1 e; ?0 i; K! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1大匙9 X( S  ^( T& ^9 M7 Z# v# e
公仔箱論壇: H8 b7 E" s  Y: e
作法www3.tvboxnow.com" q( x. o' N  {# J
1.排骨洗淨，剁成大塊狀，加入所有醃料醃約10分鐘。
% ?8 V) h9 ~6 _! W7 L/ X( n. }$ P4 zwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com/ w" ]) G$ g- L
2.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內，淋上調味料。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q/ t- P5 Q$ Z

! d0 o: \2 k3 {8 X# P2 J) Ktvb now,tvbnow,bttvb3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
& m' h7 G; i3 k7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' h8 x! J4 N! |* T, r5 l- X8 o4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb# a2 C! M3 E5 ^, F( O
公仔箱論壇6 e$ A, M5 |! R