材料
5 P. W; P; i/ @6 S+ u: twww3.tvboxnow.com排骨.....300公克
5 Q9 ?: i7 Z" F/ Y( X; [; l8 atvb now,tvbnow,bttvb生香菇.....40公克www3.tvboxnow.com$ {5 Y" k# l9 M- {3 L
竹筍.....40公克www3.tvboxnow.com; V" {7 {9 G; v1 h# ~
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調味料
3 O. c. Z8 M& S3 I( ~www3.tvboxnow.com紅糟腐乳醬.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb" w* z! h! i( O' `, `8 f0 ^7 ?! \
tvb now,tvbnow,bttvb6 v Y% k4 d2 e; P; r" _+ L I$ i
& _1 F. R# K$ b: G0 a: l O作法# K# Y; n* B! e3 ~3 O7 T/ |
1.先將排骨洗淨後剁成大塊狀；生香菇洗淨後切塊；竹筍切滾刀塊。# [8 a; R9 n; ^
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2.將作法1的材料混合，放入蒸盤上，淋上調味料。
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8 q1 f: x7 f+ U7 |: W9 |' Vwww3.tvboxnow.com3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約45分鐘至排骨熟即可。www3.tvboxnow.com; e, w; d1 w# M# C0 B" \& o! j
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發表於 2014-11-27 04:00 AM
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