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[中式食譜] 腐乳蒸子排

材料www3.tvboxnow.com2 r$ a0 D1 `, s1 n# h
排骨.....300公克公仔箱論壇% w; n* \" g: v
生香菇.....40公克& b" o! Y3 Q% i, ^: M
竹筍.....40公克
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調味料
+ _6 O) W' e" |) E1 A9 L' \紅糟腐乳醬.....3大匙
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作法* u; \- p% o; d
1.先將排骨洗淨後剁成大塊狀;生香菇洗淨後切塊;竹筍切滾刀塊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^8 S4 A0 F5 P1 [0 K) t
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2.將作法1的材料混合,放入蒸盤上,淋上調味料。
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3.取一中華炒鍋,鍋中加入適量水,放上蒸架,將水煮至滾。
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上,蓋上鍋蓋以中火蒸約45分鐘至排骨熟即可。
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