[西式食譜] 肉醬三角土司

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材料
( q% a( I6 }$ w6 H& w1 Dwww3.tvboxnow.com土司.....2片
3 ~2 U# D# F5 ?6 W9 G市售肉醬.....100公克1 K, B4 N9 w; M8 o2 e. P
奶油.....1小匙
' S* E% @0 I8 B' P2 {" ?蛋黃.....1/2顆
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作法
& C& e! v+ n! E9 E& o" b' I3 W1.土司切邊後以桿麵棍稍微壓扁；蛋黃打成蛋液；烤箱轉至150℃後預熱5分鐘，備用。
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2.將50公克的肉醬放入土司內後對折成三角形，再以叉子壓平，重覆此動作至土司用畢。
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3.於作法2壓好的土司表面塗上作法1的蛋液。
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4.將作法3的放入烤箱中，以150℃烤約5分鐘至土司表面呈金黃色後取出。' k& h, ?* x' o! ^" v/ ?  |