材料
! \) H" g: N1 |6 W' @6 u3 E# z梅花肉.....300公克
J5 [4 k8 O' H1 o/ kwww3.tvboxnow.com鮮百合.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n/ p* c% A% x
薑末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e" P" n- \" o' w
蒜末.....20公克/ u) M& f, C( \, M1 v
蔥段.....40公克
7 c0 p y V1 g3 K6 L! J; L: A( A8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~& v% Q6 A2 P( I* E* E0 }
調味料! t" d% J0 I S# g( O$ A* ?
醬油.....1大匙公仔箱論壇# D. i4 m- W0 l; V
鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) d+ E1 y! p1 j3 H! X9 j8 A$ E
紹興酒.....3大匙* A7 m$ V+ K/ r" \$ z
細糖.....1茶匙
! q3 S+ s# @- f: Q) |: w& }水.....200CC公仔箱論壇9 H4 }3 E1 v/ @
太白粉.....1茶匙公仔箱論壇3 [4 T" K+ F! O7 P4 v
香油.....1茶匙
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( L. C: q) B+ C, w% ~9 H公仔箱論壇作法
( N" z' A; l4 m7 s Ktvb now,tvbnow,bttvb1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。
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2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。www3.tvboxnow.com5 N7 p% N2 a3 p( b& z; o
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3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。
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發表於 2014-11-27 04:02 AM
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