[西式食譜] 鮮百合燒肉

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材料
$ q5 Z0 }' F! C- ]3 M# C6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb& \/ J" L) l6 A4 j
鮮百合.....100公克, o$ N6 j. d+ C: c( a+ Q
薑末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb" E2 E$ x! }# S* {/ s6 l
蒜末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb% \% I9 w3 @0 e
蔥段.....40公克
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調味料公仔箱論壇- c" @( B2 ~) h, U+ T! t  q
醬油.....1大匙# O& m; @! T9 b9 e% `
鹽.....1/4茶匙
) ~4 H/ J( X5 O1 a; R6 hwww3.tvboxnow.com紹興酒.....3大匙! z; }- A! ]: ^1 Q& b: Z
細糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y: `+ w, ?- c6 n- v% s
水.....200CC
# T1 d6 u1 q) G+ h太白粉.....1茶匙2 H9 P4 }1 j& t4 b& z: Z0 s
香油.....1茶匙www3.tvboxnow.com3 @$ X0 A/ W. X- d# p
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作法6 i' O1 G0 c3 }! v( i2 |
1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。公仔箱論壇( Y1 D7 {  W$ ^6 e* H. \2 \
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2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。
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3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。公仔箱論壇) X3 ]- T+ G. g( C3 _3 k

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