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材料：
- k' H1 I0 m9 u; l8 c, Wwww3.tvboxnow.com 高筋麵粉.....250 g
* u. {) _: X# i$ u' @& x6 q2 G 溫水.....100 g
5 z9 ]5 s; u! ]' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛奶.....50 g
0 m+ Z# L( n% M) O6 j5 G3 ktvb now,tvbnow,bttvb 即發酵母.....5 g
( {, l/ t! w; z' Y 雞蛋.....25 gwww3.tvboxnow.com! L! ], D! u6 t) D: _' p
牛油.....20 g
i1 ` z# F u# H 奶粉.....10 g
, s4 Z' I3 p$ L% x/ s d: P! A 吉士粉.....6 gwww3.tvboxnow.com2 V2 }, M4 I5 s6 [7 R
糖.....30 g
# f$ [; s8 j6 O& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; u+ F/ C2 q2 g; }4 u n公仔箱論壇公仔箱論壇3 X; i0 f6 b* \- h
菠蘿皮材料：
0 E$ E6 G7 n% Z4 T8 f* Q2 O i2 K! P 低筋粉.....110g公仔箱論壇6 L0 R: m- t2 W
幼砂糖.....45g
# {, ]% I* o5 E 無鹽牛油（置室溫軟化）.....45g+ x* P- A+ B$ E- K8 t
蛋黃.....隻www3.tvboxnow.com4 _6 G+ f: A, [+ ~; Y- f
公仔箱論壇8 m7 U/ P' ~) k
! }- b1 |/ V6 k$ q- }) Y! y+ Etvb now,tvbnow,bttvb做法：) s/ {) m( U- {, |
將把所有材料（除牛油外）混合搓成麵糰，加入牛油，搓成不沾手光滑。www3.tvboxnow.com: p- Q: z7 d' L9 I8 C1 j9 o" _
公仔箱論壇# Z* }* Q# I+ h; S
滾圓，蓋保鮮紙，置30分鐘www3.tvboxnow.com5 o% `6 i/ T& q a
+ a! C$ L$ Q7 ^) J& _% ~ 排氣，滾圓，蓋保鮮紙，鬆弛10分鐘- u3 o8 S) G$ |) L, h
) }9 B/ A- w3 btvb now,tvbnow,bttvb 分為每份40g，滾圓，進行第二次發酵30分鐘。
0 a1 W( D' V3 I* C) ` F4 p/ g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {$ y% o' f2 [/ e7 F
取一份菠蘿皮，壓扁，用膠刀取起，包在麵糰上
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4 d3 o$ N3 V2 l2 S, {) Utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S: C! F- w' c* M8 W q5 \
用刮刀野畫上格子紋, 再掃上蛋液
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焗爐預熱至200ºC焗10分鐘即成。
* d- d) G& @. y3 a5 e: O4 C% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 G: `; e$ Z! r$ T/ j/ x
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發表於 2014-11-27 12:18 PM
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