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材料：
& S* j) a0 u) uwww3.tvboxnow.com 高筋麵粉.....250 g
8 g7 m% L) Z9 ]* u! t% } 溫水.....100 g
, r# `: N3 G+ J* m8 k( d公仔箱論壇 牛奶.....50 g
; R+ W$ E: C( N% r 即發酵母.....5 g公仔箱論壇1 Z$ |" p9 q5 ~4 X' m
雞蛋.....25 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q. B/ |# u3 A2 n+ B' T1 o F
牛油.....20 gwww3.tvboxnow.com8 s3 l0 a3 R3 ?) ^7 w
奶粉.....10 g
/ q p' D: a% e& H# ~8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 吉士粉.....6 g公仔箱論壇( {: c1 ^5 a' l6 U6 f% y; V* F& J/ |
糖.....30 g
4 _8 |+ G# \/ p* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com' K6 U5 n+ s+ p5 ]# C0 v. d9 }
" ^& x% z: ~4 `9 H0 J6 rtvb now,tvbnow,bttvb菠蘿皮材料：
, e; s0 H: o3 l% Q% Dwww3.tvboxnow.com 低筋粉.....110gtvb now,tvbnow,bttvb* g: h- ]2 o5 j
幼砂糖.....45g
9 C6 f w# k: j# O* j4 L9 C5 E 無鹽牛油（置室溫軟化）.....45g- M4 u _1 `& \- v: D
蛋黃.....隻tvb now,tvbnow,bttvb0 ?" O& f% w- |3 y; ~& {/ O
tvb now,tvbnow,bttvb- M3 V4 k& W- i9 g
0 t3 e( T4 l7 D) X! i& N做法：
) Q: a9 Y' `, `) Y$ t9 W+ p 將把所有材料（除牛油外）混合搓成麵糰，加入牛油，搓成不沾手光滑。
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4 a4 Z! Y* N$ E! t1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 滾圓，蓋保鮮紙，置30分鐘www3.tvboxnow.com+ d" {+ M7 B+ B" ~& }9 ?' b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J `* _. g# U1 ?$ E
排氣，滾圓，蓋保鮮紙，鬆弛10分鐘
( f! M+ I4 D0 d. r# o f2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& t% q; y, s8 D# z( n
分為每份40g，滾圓，進行第二次發酵30分鐘。
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1 }$ Z4 D. J! \0 Cwww3.tvboxnow.com 取一份菠蘿皮，壓扁，用膠刀取起，包在麵糰上
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, M7 \; _( U+ ]9 E, N. r% J 用刮刀野畫上格子紋, 再掃上蛋液
2 n9 G' w- u/ z+ S. w7 F) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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焗爐預熱至200ºC焗10分鐘即成。
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發表於 2014-11-27 12:18 PM
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