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[西式食譜] 日式菠蘿包(Pineapple Bun)


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材料:公仔箱論壇9 [* Y7 O% X& f  O
高筋麵粉.....250 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a1 C/ k4 [  F4 w7 u$ G2 h
溫水.....100 g# p7 x2 _! w4 {; P
牛奶.....50 g
+ r0 L! X! |0 a/ A$ F* I/ bwww3.tvboxnow.com 即發酵母.....5 g
" C+ P3 V5 o% Z$ K! @' Ptvb now,tvbnow,bttvb 雞蛋.....25 g
+ c: r2 u6 B# E6 m 牛油.....20 g公仔箱論壇1 i) [( P4 g. U" `
奶粉.....10 g
6 D; y$ P6 |5 J- ^3 h 吉士粉.....6 g
/ w- T& r. @& {/ o% ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖.....30 g
2 Y0 _8 S. M! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x9 s; V9 B  s" p  m4 u

, _) A) m! k) hwww3.tvboxnow.com菠蘿皮材料:
! P, W# b# x: Q" M5 X8 S5 s& R4 k* h, ]公仔箱論壇 低筋粉.....110gtvb now,tvbnow,bttvb' ?7 p- W& D* m1 g1 w
幼砂糖.....45g公仔箱論壇* s! N# y" D5 w9 P7 P8 E& o" k' Q
無鹽牛油(置室溫軟化).....45g
# E# D* S9 I, m4 |" Z; V公仔箱論壇 蛋黃.....隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~$ |: N- k$ L* w

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, }2 A) [8 {: Z+ m: B/ z7 \www3.tvboxnow.com做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h) c- {( s3 G; O
將把所有材料(除牛油外)混合搓成麵糰,加入牛油,搓成不沾手光滑。
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滾圓,蓋保鮮紙,置30分鐘www3.tvboxnow.com: u3 {; c/ R' B$ [2 g

% F) C) N& ]% o$ L* V 排氣,滾圓,蓋保鮮紙,鬆弛10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb4 x  {( L  v: u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k( P* B$ L  H( I2 l) G+ p
分為每份40g,滾圓,進行第二次發酵30分鐘。公仔箱論壇9 w% X& k* j: e$ S. H
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取一份菠蘿皮,壓扁,用膠刀取起,包在麵糰上TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D+ m' n  C# W! W6 s
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0 k- I' U1 w8 P, P9 ] 用刮刀野畫上格子紋, 再掃上蛋液TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h! |4 n0 f6 l# _, [

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7 g/ Q# b6 m0 Z1 n: ?. W 焗爐預熱至200ºC焗10分鐘即成。) n! a7 h0 ]% P$ {5 p

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