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材料：
& b2 P+ x; t# ?% R. ]- c" J 高筋麵粉.....250 gwww3.tvboxnow.com7 V: A, o' Q. ~2 ?
溫水.....100 g
* ]1 N: H1 u' v; _/ N1 y0 F8 I 牛奶.....50 g
! o2 }/ p* h! s公仔箱論壇 即發酵母.....5 gtvb now,tvbnow,bttvb: Y z0 _: { [
雞蛋.....25 g
9 ?- P+ j' ~: z1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛油.....20 g+ m2 a; U S0 X( \( S1 v$ n
奶粉.....10 g
& H) g# g/ ^$ N# x& ?公仔箱論壇 吉士粉.....6 g公仔箱論壇2 r) K, [# _' i# B0 Q2 X
糖.....30 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b2 z) c, d. |" J' R# h! M5 u! r
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' H! g7 x ? F& w/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿皮材料：
: J; W! e! v. C" `/ e/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 低筋粉.....110gtvb now,tvbnow,bttvb: [2 F* c( v- \, g3 l
幼砂糖.....45gwww3.tvboxnow.com4 ^+ H8 W4 h9 g1 ~+ p+ K+ D
無鹽牛油（置室溫軟化）.....45g
# N) X1 B8 C: ]2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃.....隻
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q* M! l, ]) `5 i. h3 L
做法：
/ ^- l5 r! M& L, R0 x, @# d公仔箱論壇 將把所有材料（除牛油外）混合搓成麵糰，加入牛油，搓成不沾手光滑。
0 m, `$ U: O$ h% vwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y5 _2 E. p9 `: B
滾圓，蓋保鮮紙，置30分鐘
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2 k1 {7 C, z/ P+ Z( P& F# wtvb now,tvbnow,bttvb 排氣，滾圓，蓋保鮮紙，鬆弛10分鐘
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6 u. K1 g0 y/ Y/ `. Pwww3.tvboxnow.com 分為每份40g，滾圓，進行第二次發酵30分鐘。
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取一份菠蘿皮，壓扁，用膠刀取起，包在麵糰上www3.tvboxnow.com6 q" p9 |7 T: C1 k3 ]
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用刮刀野畫上格子紋, 再掃上蛋液www3.tvboxnow.com. p+ g- j3 Q6 i/ G8 z& L
公仔箱論壇6 @* T" w# d$ X- e
, m& j- y+ l: x# Q& Z4 F公仔箱論壇 焗爐預熱至200ºC焗10分鐘即成。
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發表於 2014-11-27 12:18 PM
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