: \1 _0 |- |$ X9 V) jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D8 s: h) w t' }4 X
材料：5 S9 a, o2 _& c( m9 T2 v) d' u
高筋麵粉.....250 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o4 |! a' y) Y0 m _* ^
溫水.....100 g公仔箱論壇2 n* O C1 Q; ?. n5 S& h) \
牛奶.....50 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q* N) Y: ?7 `6 {' g4 e0 m
即發酵母.....5 g
7 d: p: z8 v' Z& u4 c" Y 雞蛋.....25 g
2 T" Q" w- U" H5 P. _- o: R; d 牛油.....20 g
; O/ ^/ M3 o7 z3 n" utvb now,tvbnow,bttvb 奶粉.....10 g
5 _" x3 k# Y. ^! r2 {6 x 吉士粉.....6 g
' s4 M+ |% T$ i$ ]2 w4 Z/ }6 B 糖.....30 g
) J9 `7 p0 Y3 ]9 q6 W* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& ?9 o" }% N* G/ y) w( s8 r
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菠蘿皮材料：公仔箱論壇( z z' a. J, t- V
低筋粉.....110g
$ x3 y* [, h/ t) d 幼砂糖.....45g+ v+ c0 w! m% h
無鹽牛油（置室溫軟化）.....45g
- f7 Q2 c7 v$ }8 A3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃.....隻
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8 _4 `( u/ D) S o4 f; N9 m公仔箱論壇做法：
. G- S& H8 s0 ~" ~3 v) h公仔箱論壇 將把所有材料（除牛油外）混合搓成麵糰，加入牛油，搓成不沾手光滑。
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6 N; M# s! Q8 u8 m3 @ 滾圓，蓋保鮮紙，置30分鐘www3.tvboxnow.com- j x# ~9 Q3 Z1 {
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排氣，滾圓，蓋保鮮紙，鬆弛10分鐘9 G, ~2 r1 T4 b- {
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分為每份40g，滾圓，進行第二次發酵30分鐘。
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取一份菠蘿皮，壓扁，用膠刀取起，包在麵糰上
6 m% ^7 M c: F: [3 d9 V公仔箱論壇
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0 m ~$ J3 z; H/ `/ W( w4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用刮刀野畫上格子紋, 再掃上蛋液
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焗爐預熱至200ºC焗10分鐘即成。
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發表於 2014-11-27 12:18 PM
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