材料* h+ i8 a$ U7 _" t" \# G9 y
梅花肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C0 N5 O5 K/ _
南瓜.....400公克
, w( f8 o1 J) a& q# Z% [7 D1 @公仔箱論壇薑末.....20公克公仔箱論壇& H1 e. H, B7 }6 D0 x
蒜末.....20公克
+ D0 [0 E* r" rtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb" p8 a$ }9 [" P/ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z, ^0 q% ~ u C' D/ Y0 [1 e
調味料tvb now,tvbnow,bttvb7 W) _, m; B* B. Y2 b- A, V6 K
水.....800CC公仔箱論壇1 c1 h1 d+ y8 M! e9 O
米酒.....50CC
9 |' }" v$ i: J' {( F鹽.....1/2茶匙
4 [5 E" W. ^5 _" o細糖.....1茶匙
1 g3 C5 V X7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1茶匙
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作法
/ p+ N: j2 B: |! D1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。! p+ g9 i' e3 @) g' D4 }1 A* t
4 o' o, T4 y1 b9 Z2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。
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3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。
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發表於 2014-11-28 03:59 AM
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