材料tvb now,tvbnow,bttvb8 \5 Z5 D' g8 l/ R F8 b( |
梅花肉.....300公克( q, ?# R9 s* R0 R8 l( ?
南瓜.....400公克
" u" x! S6 g! w2 X% p7 |薑末.....20公克www3.tvboxnow.com* ]$ j- H, }7 K
蒜末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?2 G/ ?- h0 M* [8 j8 H- ^' i8 v
紅辣椒.....10公克公仔箱論壇9 I9 m* @) O2 u
公仔箱論壇. ?- z/ y* i, [: e) _5 H/ B
調味料
" k( n/ Q& \8 |0 ^水.....800CCtvb now,tvbnow,bttvb& y! A3 }9 V. }1 z$ c2 F# T7 A
米酒.....50CC1 o- P- x3 Y8 Z! a" U1 r8 x
鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E3 y) u2 d3 m: d
細糖.....1茶匙7 B) G" \4 j+ v9 p
香油.....1茶匙
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作法
+ a3 j- P3 L, y# T1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。, q. u% w& t; A1 I9 d
) u4 l1 t0 P! b, y% }5 \9 i* g5 V2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。
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3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。公仔箱論壇: c6 Q) n7 S6 I0 \6 r' _& p
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發表於 2014-11-28 03:59 AM
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