材料
# w0 e* n, M8 @% T2 kwww3.tvboxnow.com梅花肉.....300公克
0 e( [! L9 {7 O9 M' u2 z南瓜.....400公克
$ S: n/ @8 s7 a% E, F公仔箱論壇薑末.....20公克
( \ M: b3 a2 h* v- H; X公仔箱論壇蒜末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S E" R' N* u- t& O9 a
紅辣椒.....10公克
: m8 g9 M6 ?! P1 y7 S, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" p9 Z8 F4 q; l- y3 E7 z& o公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L; ?* z: J. J( t
水.....800CC" J& X& s( M l1 X. X% K
米酒.....50CC+ e6 t2 L0 P! L' M5 F7 l& G: v
鹽.....1/2茶匙
3 b% C* q! e. k/ p5 j公仔箱論壇細糖.....1茶匙
1 i: a' d* I1 K1 [. F, wtvb now,tvbnow,bttvb香油.....1茶匙
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作法
: }" |0 W) Z5 c, R$ q; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。# `3 _1 Y; y. I1 P4 r$ ?
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2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。
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3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。8 ~ C, {) ]/ b& G" [4 W
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發表於 2014-11-28 03:59 AM
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