材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U$ B6 I" W e1 w9 A3 j# D `
梅花肉.....300公克
! o- H ]6 {' w D9 `" A南瓜.....400公克
3 F/ \# S$ E3 o( f薑末.....20公克
1 Y4 \" @/ Q( a1 K) }. ywww3.tvboxnow.com蒜末.....20公克
) z. p1 P, j$ n6 a2 S. C公仔箱論壇紅辣椒.....10公克
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調味料
! M7 `, O; d g/ |8 z( \) wtvb now,tvbnow,bttvb水.....800CCtvb now,tvbnow,bttvb+ }( n0 y/ J, x& {2 Q8 c
米酒.....50CCwww3.tvboxnow.com# N2 Y% V+ H) ^
鹽.....1/2茶匙9 M* l4 {2 B& V
細糖.....1茶匙
- p$ S4 p; A9 l5 H- t0 ]9 I香油.....1茶匙
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- A" [- E) T: V$ t! [www3.tvboxnow.com作法
8 i0 a) m$ K' F6 d1 cwww3.tvboxnow.com1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。
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2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。
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3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。
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發表於 2014-11-28 03:59 AM
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