[中式食譜] 南瓜燒肉

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材料tvb now,tvbnow,bttvb: c. F0 M8 t- A8 K8 C" D" n6 J
梅花肉.....300公克$ R/ |. e; \" D  P6 R7 D/ a: `
南瓜.....400公克
  {/ w* q8 ^3 I9 Q3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb) e2 P7 k. i$ e
蒜末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb: Q/ K: l; _' R& c
紅辣椒.....10公克
* T1 m* i# E0 k, U9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; {1 I( s/ x8 i; I& V+ F+ ]+ n調味料
4 |6 H! T8 `+ \% Z7 `  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....800CC
# }8 d1 h2 B! ^4 @. F公仔箱論壇米酒.....50CCtvb now,tvbnow,bttvb+ O. R2 H, ~; Z' j0 J
鹽.....1/2茶匙
+ X9 `! ]8 m% twww3.tvboxnow.com細糖.....1茶匙$ O2 a/ x+ p! ~/ ?. o
香油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s( d/ H0 |' v) k# M! i, t

1 L, ~5 }6 K: l  a, Z作法
' G8 }, o. I+ W3 L* Z0 c5 ]" e/ kwww3.tvboxnow.com1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。
+ M5 s" J) {3 m% s. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' m: c$ \8 v' v, N. b( u1 B2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。
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# j& Y& k: d% P8 Otvb now,tvbnow,bttvb3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。! d$ k) k5 v5 {: v$ R! W3 g* u6 [& W
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