[中式食譜] 香蒜蜜糖雞翼

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材料
( |3 h3 ?) T* j/ s4 I2 u. [www3.tvboxnow.com雞翼.....400gwww3.tvboxnow.com+ p, I1 f) q1 X' V6 N8 M
蒜蓉.....1湯匙- W) i+ m1 i$ m* T, f
蜂蜜.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 I* P$ c) }: ^

  D9 A9 [* L) K# h8 ~1 S公仔箱論壇醃製雞肉調料
# G# B: Y6 z9 ~5 g& v% htvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....1湯匙5 O0 n- A1 I" m6 Y9 K
老抽.....1湯匙
$ ]+ P& W  z( h4 I  K) `" z5 U" awww3.tvboxnow.com紹興酒.....1湯匙$ @% P; y5 \- G4 i4 X' O; B/ c
鹽.....1/4茶匙
4 h( }- h9 T! U0 `( E7 Xwww3.tvboxnow.com白胡椒粉.....1/4茶匙$ ~* o* @3 q1 U* e
生粉.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, S% ~2 @- e+ N+ b! |

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. e  v+ J- v' ~9 Z! ]' W% i公仔箱論壇做法# Z# l& |! a% i" L& J
1. 在大碗中將雞翼和醃製調料混合，醃製15分鐘。
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2. 在油鑊中用中高火加熱適量油，放入雞翼炸至金黃，約需時5-6分鐘，取出瀝幹多餘油分。tvb now,tvbnow,bttvb* l6 V7 k% a& X
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3. 在油鑊中以中火再加熱適量油，加入蒜蓉和雞翼炒香，加入蜂蜜攪勻，即成。www3.tvboxnow.com7 L1 H+ [; @0 `+ h9 o8 c/ B
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4.將作法3煮至南瓜及梅花肉塊變軟後，加入鹽及細糖調味，煮至湯汁收乾，再灑上香油即可。
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