[西式食譜] 照燒雞蕎麥麵

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材料:www3.tvboxnow.com8 M( U% A) |. v* O; f
照燒雞扒（切粗條）.....1件. O: [* a1 T+ m1 C: @& R
蕎麥麵.....110克
8 M! v% C, n3 h6 n" X& [  _* P* N公仔箱論壇蒜頭（剁蓉）.....1粒www3.tvboxnow.com& Q7 n% z% _$ W" q2 g( e( n# z
薑蓉.....1茶匙
2 @) o0 S# f* |% htvb now,tvbnow,bttvb蘆筍.....6條tvb now,tvbnow,bttvb& ]. S3 o5 W6 X5 _9 u
紅蘿蔔（去皮切粗絲）.....1條
8 g1 C: Y8 ^) {3 R' h/ K/ O. P公仔箱論壇雞湯.....100毫升8 ^6 h; I# f( Y+ y: N; Y# R/ Y+ S2 ?
麻油.....少許
9 |* F' a) ]% K& ]0 `- k炒香的白芝麻.....酌量' t5 A! F; L. X9 {$ C- D6 M

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1 a" y8 q: Z2 j! `+ K1 @tvb now,tvbnow,bttvb汁料:
& V1 i" R0 d1 B4 E, B日本低鹽醬油.....1 1/2 湯匙
/ |7 G9 a( E/ @$ N味醂.....1湯匙
) I- S* ~9 l$ j1 [* {tvb now,tvbnow,bttvb日本芝麻醬.....2湯匙
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做法:5 P  ~6 D1 b9 W' X% Y- c% s8 F5 ^
1.蘆筍放入滾水中，稍煮2分鐘。隨即撈起?冷凍水，瀝乾水分。斜切段，備用。
/ X$ t2 c, E* H  w: I2 T3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 m) i1 u8 z  }* b2 Z" Y6 {9 ^
2.在同一鍋滾水中，放下蕎麥麵，按包裝上的說明，煮熟。撈起瀝乾水分。加麻油拌勻，待用。tvb now,tvbnow,bttvb  }. [2 \. K7 S) y9 {" i6 E$ f
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3.燒熱油鑊，爆香蒜蓉和薑蓉，加紅蘿蔔絲，蘆筍炒勻。倒進雞湯，煮滾，加入汁料，熄火。跟煮好的蕎麥麵和切好的雞扒拌勻，灑下白芝麻，即成。趁熱享用。
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morganlim

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