材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R- U6 s( z0 a' r ^
皮蛋.....5顆公仔箱論壇& d% |6 t0 A9 Y: F1 j, C
乾辣椒.....30公克& R8 C9 z$ L+ [6 V; a5 m( F! @
蔥.....3根
: D& s+ q& w! Y0 c1 ztvb now,tvbnow,bttvb薑.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 R, T! s. l: |
蒜仁.....4粒tvb now,tvbnow,bttvb% u, U) q8 M" d, O$ d
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調味料, S0 S" p8 U1 c. _0 z) e; W
太白粉.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 R7 i! P% Z2 K/ l, \9 j
白醋.....1茶匙www3.tvboxnow.com# I9 F1 a- m# H+ @6 S+ O* ]
醬油.....1大匙
7 D( `; c* F8 u& r! P, o% N9 H公仔箱論壇蕃茄醬.....1茶匙
1 L" B* p6 x: C( D- T2 R3 }! z, ^* Wwww3.tvboxnow.com糖.....1茶匙
- M/ b, ]2 G- ?! e7 o Y- ]公仔箱論壇料酒.....1茶匙
?( f4 d9 e- `" H: H6 |* U+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1大匙+ e1 z+ S% c @ M& ^: O+ F( N2 i% a
太白粉.....1/2茶匙
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作法
/ S) O8 N& a b/ I3 _! t- H3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.皮蛋先用水煮約5分鐘，再用冷水浸涼剝殼，每顆對切成8小塊；薑切絲、蔥切段、蒜仁切碎備用。
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p, o. H0 J/ p6 M+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將調味料B調勻成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ [5 @* h0 A4 j8 f X
: ?. e& q1 x6 P. X Mwww3.tvboxnow.com3.熱鍋，加入約500㏄油熱至150℃，將作法1的皮蛋撒上一層薄太白粉，入鍋以大火炸至表面微酥，即撈起瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v+ \6 L7 f9 w+ c
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4.小火爆香作法1的蔥段、蒜碎、薑絲及乾辣椒後，放入皮蛋以大火快炒約5秒後，邊炒邊將作法2的醬汁淋入炒勻，最後灑上香油即可。) Z N- w3 l6 M n% N
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發表於 2014-11-28 04:01 AM
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