材料 www3.tvboxnow.com, g+ {! H: T9 F! q+ |: z. M
雞：20克5 A# o( A1 \0 }' s& R& K
肉桂粉：1克
) }6 ~% g; U# a( vtvb now,tvbnow,bttvb麵粉：70克
6 B9 d8 y! F7 j( Z) I2 {# ] M公仔箱論壇牛油：45克公仔箱論壇6 m# J0 N4 H+ l' n
泡打粉：4克tvb now,tvbnow,bttvb" v: f% ? N ~6 Y8 }& z9 Z8 @
薑粉：2克
( D% H* _$ y3 X. [; dwww3.tvboxnow.com糖：25克 ! G1 ~ z0 ^; f; f; p8 x+ `
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裝飾tvb now,tvbnow,bttvb# T7 M% L( X e" |$ u
免調溫粉紅色朱古力：適量
( z; M+ ~# u2 d' e$ `9 twww3.tvboxnow.com裝飾星星糖和朱古力豆：少許 公仔箱論壇2 u" a, K+ L9 t0 W* R* S# s
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做法 % _9 A8 E" w, U. J
1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。 tvb now,tvbnow,bttvb) w1 y1 l0 x) P5 p
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2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。
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3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L7 \$ [, g3 ?
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4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o2 e+ c8 T! q {. c
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貼士
8 w! }: V5 A. P- h* F+ [; g6 X公仔箱論壇麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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