材料
/ Y6 |4 M5 z7 Q, M1 `6 s球型法國麵包.....2顆
5 E' X4 t' W1 \$ d+ W# [蝦.....6尾www3.tvboxnow.com7 z0 E2 {' W. `: t8 G
鯛魚丁.....50克6 V: t. D4 |( ~8 Y! |! y$ i
蛤蠣.....適量$ Y! f$ b) b6 F3 u
魷魚丁.....40克
* C! f. o. W$ s# h. ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁.....50克
2 T& T0 w8 t2 X* C公仔箱論壇磨菇丁.....40克www3.tvboxnow.com$ O+ a8 U7 O7 A1 q
蒜末.....30克公仔箱論壇9 E9 U! }& O, P% q( x. D, u
9 W2 K3 T( U2 N4 uwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( m' J5 D* a* i) U" D5 r
調味料
. B+ ]" j8 d$ rwww3.tvboxnow.com麵粉.....2大匙
2 \6 r! y4 G6 q8 O5 u高湯.....300CCtvb now,tvbnow,bttvb# R) V: ?, j) K* t7 l
奶油.....1大匙
?7 T2 S/ M+ W鮮奶油.....60CC
! X- ]' S4 g! K K; u( i鹽.....少許$ R4 E7 f. g% O' ?7 r) y
糖.....少許% @, e- ~4 {, n3 O
黑胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 W; p7 Z0 R1 H
巴西里末.....少許公仔箱論壇 _- j7 V. N, a+ O4 u
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: |$ Z1 G7 ~# H; Z9 Z) Ntvb now,tvbnow,bttvb作法
$ h, ?- g: e4 G5 V, twww3.tvboxnow.com1.先將所有海鮮料，汆燙1~2分鐘後撈起瀝乾；將法國麵包頂部切至三分至二處不切斷，中心挖空，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 M+ |6 g( E; ^
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2.取鍋放入奶油、蒜末、洋蔥末，一起拌炒至洋蔥變透明狀，放入麵粉炒勻後，再慢慢加入高湯，至濃湯狀。) d9 L# E( {, k2 y( `/ P
/ a* P) r, J) `5 w0 \. j% U0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入作法1汆燙好的海鮮料與磨菇丁，再放入適量的黑胡椒、鮮奶油、鹽、糖調味，煮滾後即可填入作法1的法國麵包內，最後灑上適量的巴西里碎即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G1 u9 Z0 [$ W: Y% i: |# }1 p
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發表於 2014-11-30 04:07 AM
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