材料
$ ^: Z9 A6 v' @/ t7 P( m9 Qtvb now,tvbnow,bttvb球型法國麵包.....2顆www3.tvboxnow.com/ g; H3 I% @; p* |" s
蝦.....6尾
! A1 c4 }, I& M5 c鯛魚丁.....50克公仔箱論壇) X, r" S% q, e% X- ^( {# M
蛤蠣.....適量www3.tvboxnow.com3 ^8 r% w U! `: v( S
魷魚丁.....40克
8 W% w) i' k4 z K6 Hwww3.tvboxnow.com洋蔥丁.....50克
* Q! }) @8 J }% {& S5 hwww3.tvboxnow.com磨菇丁.....40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \9 S) J$ K _
蒜末.....30克
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1 c5 k6 m, H6 V1 W9 J3 _2 |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 J" A% c/ ]/ `5 [ [, S* t. b* i
調味料
% H* t) T/ A1 `% l' h% Vwww3.tvboxnow.com麵粉.....2大匙" D6 O5 P- O* z* @, I& n4 ]
高湯.....300CC
$ ?' {1 [' S0 m& j奶油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k6 v8 C ?% }+ _: T0 {5 J$ _
鮮奶油.....60CC. t: H% K* q1 Q% ]9 V3 k
鹽.....少許
* g6 k6 I( V+ Q u- }0 ^( O2 w公仔箱論壇糖.....少許& n1 x) U2 _, b8 t
黑胡椒粉.....少許
7 m0 N" H E1 {; n& ~4 g0 N公仔箱論壇巴西里末.....少許
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4 e4 P5 n, D' htvb now,tvbnow,bttvb作法
2 ~: c) Z% p n f1.先將所有海鮮料，汆燙1~2分鐘後撈起瀝乾；將法國麵包頂部切至三分至二處不切斷，中心挖空，備用。
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2.取鍋放入奶油、蒜末、洋蔥末，一起拌炒至洋蔥變透明狀，放入麵粉炒勻後，再慢慢加入高湯，至濃湯狀。
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5 D. \! r: ], g& j( }- ]6 x3.放入作法1汆燙好的海鮮料與磨菇丁，再放入適量的黑胡椒、鮮奶油、鹽、糖調味，煮滾後即可填入作法1的法國麵包內，最後灑上適量的巴西里碎即可。
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發表於 2014-11-30 04:07 AM
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