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材料公仔箱論壇9 P" v. _) a' ^, V+ v8 n# e* ]
乾蘿蔔絲.....100g
! E- v' V7 } z ]8 c6 s米酒.....15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S" @' Z, C$ D! l4 ~9 E+ U
香油.....1大匙
, ^, A+ Q( h1 K* U& L3 n" T/ u+ y8 u) {糖.....25g
& U& O+ |# F g: d- M2 X6 `鹽.....少許
4 v1 j" \ O7 S6 J5 |tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....30g公仔箱論壇6 y6 G4 k4 z& O3 U: S' S7 K
水.....100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @% n" I& Y3 A4 L) P) K7 M9 x
豬油.....2大匙& Z# g) u& Z' f5 D! \
蝦米.....30g公仔箱論壇 V9 V& [: Q% P/ Y4 s S" y
胡椒粉.....1/2小匙www3.tvboxnow.com8 L7 I" q. \ d. N
低筋麵粉.....140g
, N) d- v, u3 E8 j( h5 ywww3.tvboxnow.com砂糖.....120g3 k) a7 m3 s) z# N, Z# m) f
牛奶.....60g' M. d. [* i0 @; x- B/ E1 L
泡打粉.....2g公仔箱論壇$ K+ _8 y9 [ `7 _ A
溶化奶油.....60g
$ {7 L4 F% s1 i0 V- y/ {4 {公仔箱論壇雞蛋.....4顆
7 j6 Y4 }9 X. L* Y2 e' v公仔箱論壇www3.tvboxnow.com3 L7 h4 r8 c, ^* b3 S( K
8 U/ i% @3 p8 e/ u9 b8 l4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇1 _0 c" ^: t7 ^
1.先把乾蘿蔔絲洗乾淨並切段再放入滾水中燙熟，再來把糖、鹽、醬油、水、米酒一起攪拌均勻即可成為調味料，把煮後蘿蔔絲瀝乾，準備平底鍋開火後倒入豬油、蝦米爆香一下即可，不可太久會讓蝦米變苦，之後把蘿蔔絲、調味料、香油倒入鍋中開小火拌炒，讓湯汁先收乾撈起把其餘湯汁瀝乾放涼，這樣就完成蘿蔔絲餅內餡
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8 j6 |9 l$ S$ }% S; ?( R2.先把低筋麵粉、泡打粉一起用過篩器到調理盆中，再把砂糖、牛奶、雞蛋、溶化奶油倒入調理盆中攪拌到無糖的顆粒即可，之後靜置３０分鐘，再來準備車輪餅烤模先預熱溫度大約是煎蛋溫度即可，再把麵糊倒入車輪餅烤模的上蓋部分約倒 @# V% ^6 ^- N" ?
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發表於 2014-12-1 04:04 AM
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