2 V; e' V A+ O H, r4 `公仔箱論壇; [9 H" N" J; h& R6 n1 q5 c* f
材料www3.tvboxnow.com& r# [" n; l. F0 q3 I
中筋麵粉.....100克公仔箱論壇7 j9 x1 F, e! y0 i# _6 U2 c
水.....150CC
. w* j3 ?4 z( U- }www3.tvboxnow.com全蛋.....1個
# K `( j$ p# E: j! X* Hwww3.tvboxnow.com吉士粉.....10克
; E2 `* s. f' T" wtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許2 t0 K6 R% S' O( u
豆沙餡..... 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y0 F6 G& I9 w( F, `
花生粉.....適量公仔箱論壇2 J! Z& e4 ~" u( f
公仔箱論壇; Y q$ I2 |5 I4 D7 c6 L! g
9 P0 L. Z0 a+ ^. etvb now,tvbnow,bttvb作法
7 a* z% l( O& O# `1.將市售的豆沙餡，放入蒸籠蒸軟後壓成泥狀，備用。公仔箱論壇1 \+ X0 j' _% l0 o' F, t) {* d
8 q" _8 b" i# c! _; ?2.取碗將中筋麵粉、水、全蛋、吉士粉、鹽，一起拌勻成糊狀。
/ K) J9 L. d5 F7 e5 H- m* ] tvb now,tvbnow,bttvb! U. s: N/ G, N$ L: j
3.熱鍋倒入少許的油抹勻，再倒入作法2的麵糊，將麵糊攤平煎至透明後拿起，重複此動作2次。
4 U" S0 r' C; {; X) M" itvb now,tvbnow,bttvb
6 w+ n2 p3 B; j" Z5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法3的餅皮抹上作法1的豆沙餡，兩邊往中間對折三分之一後再對折，重複此動作2次。
" W9 o/ e( D( C
' _/ R9 U5 ^2 n9 J% K: l+ ^www3.tvboxnow.com5.熱鍋倒入適量的油，將作法4的豆沙餅煎至兩面金黃，起鍋切小塊狀後，再撒上適量的花生粉即可。
3 {/ q" y3 Q) }/ Q0 jtvb now,tvbnow,bttvb
+ q: e# g( z1 F7 T7 n# O公仔箱論壇7 A5 n x" T3 L
註
" w) x2 s2 z5 c/ j5 Itvb now,tvbnow,bttvb作法2的麵糊水可分次加入，麵糊才不會過稀。
3 l3 L4 U5 r0 D: ?9 y9 T/ u! j# Y' ~公仔箱論壇 |
發表於 2014-12-3 04:04 AM
| 