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中筋麵粉.....100克
. n3 Z# z4 Z5 y2 w: K4 q `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....150CC
) G( e, s' w3 I" ~ H9 Y: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋.....1個& e; s. ]( ^7 g2 i
吉士粉.....10克! N( X9 h, c- J5 M
鹽.....少許www3.tvboxnow.com# c- g& ^* h/ ~5 u# A4 ]
豆沙餡..... 適量 Q, p5 |. o6 p9 X, V! N" g1 J
花生粉.....適量
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/ b' D; ?! O: I) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
' {) Z k0 \0 c( I: Fwww3.tvboxnow.com1.將市售的豆沙餡，放入蒸籠蒸軟後壓成泥狀，備用。
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4 s3 d# K/ X9 w/ G0 {9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取碗將中筋麵粉、水、全蛋、吉士粉、鹽，一起拌勻成糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r/ h0 J% @. h/ x/ o3 \/ ~+ O
" o1 d+ ^8 [) Y! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入少許的油抹勻，再倒入作法2的麵糊，將麵糊攤平煎至透明後拿起，重複此動作2次。, w7 A0 J. M7 u$ B
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4.取作法3的餅皮抹上作法1的豆沙餡，兩邊往中間對折三分之一後再對折，重複此動作2次。% R# P R z. c' d4 P# x1 R
& S, X3 J0 p( l, N9 X5 K$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱鍋倒入適量的油，將作法4的豆沙餅煎至兩面金黃，起鍋切小塊狀後，再撒上適量的花生粉即可。
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作法2的麵糊水可分次加入，麵糊才不會過稀。7 Q# T c. z+ n( j5 y( P
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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