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材料 M3 X; {5 _( A; G6 T
中筋麵粉.....100克. {1 T+ u7 B3 v5 j" i$ A7 @
水.....150CC
% ]: D$ @' {7 j- w8 S: I# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋.....1個) B2 N9 n/ `# I3 o1 F+ [# G
吉士粉.....10克
8 c% M4 U& |) V! f9 _www3.tvboxnow.com鹽.....少許
$ n: s9 z. Z0 ^7 X5 O豆沙餡..... 適量
- a5 v8 g' n3 V6 d3 r0 K4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S- t! D6 g* S& ?( {. j6 g- Z- f6 x* F
2 B$ \4 l' H% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Y/ \2 K& W1 f3 }' N. p3 o" Z作法
0 J3 P# @; v/ U' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將市售的豆沙餡，放入蒸籠蒸軟後壓成泥狀，備用。
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0 p' Z) ] \7 \3 s D4 ltvb now,tvbnow,bttvb2.取碗將中筋麵粉、水、全蛋、吉士粉、鹽，一起拌勻成糊狀。
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3.熱鍋倒入少許的油抹勻，再倒入作法2的麵糊，將麵糊攤平煎至透明後拿起，重複此動作2次。
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4.取作法3的餅皮抹上作法1的豆沙餡，兩邊往中間對折三分之一後再對折，重複此動作2次。www3.tvboxnow.com- Q- T$ g. G) P U# j
/ ~2 }5 ?( Q' c$ Y, A$ `4 p5.熱鍋倒入適量的油，將作法4的豆沙餅煎至兩面金黃，起鍋切小塊狀後，再撒上適量的花生粉即可。
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作法2的麵糊水可分次加入，麵糊才不會過稀。tvb now,tvbnow,bttvb5 E- a; v1 X) U, T3 ?% w. x
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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