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材料
+ o0 r9 c4 [" T: g$ L4 e4 f' c, A" a& L, X/ x梅花豬肉排.....4片
+ O- P, \5 b6 t' P+ u- z' a高麗菜絲.....40公克公仔箱論壇. Z0 |2 p1 M1 M; S; H) N0 x& u
香菜.....5公克( B" _5 B4 Z, ?8 O! K& a+ b* `
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調味料
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水.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \. [7 \$ ?2 w
醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?* h F, C5 @. k2 D5 y
太白粉.....1小匙
( Y( e: K3 V& S4 etvb now,tvbnow,bttvb糖.....1小匙5 }( j% a2 y! S- c Z
米酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ?+ X5 i0 u' L4 c2 Y/ I! L0 s- M' T
蛋白.....1大匙
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B.
( N8 F, a0 z2 Ftvb now,tvbnow,bttvb照燒醬.....100㏄
/ f2 k5 P! a3 @) @1 N- `/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法; o! H* \' h' t8 o; ^& m8 ~1 M
1.將梅花豬肉排放入混合拌勻的調味料A中醃約5分鐘。
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2.高麗菜絲放入冰水中泡脆後,撈起瀝乾盛盤。
( H' Z5 U) R& r l4 g* W) k' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z/ X9 a `! G/ q
3.熱鍋,加入2大匙沙拉油(材料外),將豬排放入鍋中煎至兩面略焦香。
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0 H& K% w* A& i0 `" Y; R6 owww3.tvboxnow.com4.續加入照燒醬,以中火翻炒至湯汁略收乾,取出切片放在作法2的高麗菜絲上,放上香菜裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M9 g; B$ D @6 b2 X) Z" c! q
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