[中式食譜] 照燒豬排

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材料www3.tvboxnow.com* g* D5 g: I: v. t0 h/ x, u
梅花豬肉排.....4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h/ q1 G, S& D- y
高麗菜絲.....40公克
) r# I" Y, a  V0 p香菜.....5公克
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8 u7 a( Q  y6 Y$ O5 z, o; d- Q調味料
- o; {; d; }6 k6 q- FA.
  N" ?/ o+ N7 _; N" G, k3 O, z水.....1大匙
4 D. d! T+ [& o/ h醬油.....1大匙
! _* Z! D8 C8 W$ X3 Q太白粉.....1小匙
6 [/ b/ n  }8 {$ f( P' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1小匙; ~  k" E0 M8 Y
米酒.....1小匙公仔箱論壇) T6 U* I& M3 z2 d
蛋白.....1大匙8 q; g. P7 I% Q4 b

# j# e" ^; \( t$ B+ |# T" E5 D9 }公仔箱論壇B.
' h; {' e- \* X! O; Jtvb now,tvbnow,bttvb照燒醬.....100㏄4 ]1 F9 L3 ^" ]9 _5 H1 g

3 a3 h. w0 u, p7 |  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 e, [/ X: W/ y: h% ^- k
作法7 F! H( \- R* |# q
1.將梅花豬肉排放入混合拌勻的調味料A中醃約5分鐘。
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2.高麗菜絲放入冰水中泡脆後，撈起瀝乾盛盤。
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0 w( k4 c9 v: Q5 u& {4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入2大匙沙拉油（材料外），將豬排放入鍋中煎至兩面略焦香。
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+ {2 X: k' ?! Q  i公仔箱論壇4.續加入照燒醬，以中火翻炒至湯汁略收乾，取出切片放在作法2的高麗菜絲上，放上香菜裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [2 T( I9 I# K* A3 J
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