[中式食譜] 私房菜香

carolfeeling

雞蛋糕
1 E+ B6 ~2 }! O- }4 Y& h( uwww3.tvboxnow.com材料：
$ L; K9 E- S  ]( d+ Awww3.tvboxnow.com雞蛋3粒細糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a( k$ L+ P) O1 A+ ~
100克自發麵粉www3.tvboxnow.com( {( i6 z- U% a3 o
150克甜蘇打) F( u1 D' q  @1 |7 w
汽水3湯匙
% t! c2 A/ F. q. u7 ]! xwww3.tvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q' m" s) H5 i
1.首先，把雞蛋與糖打到濃白，再慢慢加入篩過的自發麵粉。
- H/ I& p/ Q! h; y7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.然後，再加入甜蘇打汽水，繼續攪拌至材料成團。www3.tvboxnow.com  X( O8 o. T( t/ J4 U
3.把面團倒入模型中，再放入鍋內以大火蒸10分鐘，即可。
7 J& ?) V' F* q" u4 C. x公仔箱論壇- E% N) q1 R- b9 u7 T
口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。

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人參雞湯
$ C5 v. y: b( Z8 ^% D! Y/ Z* wwww3.tvboxnow.com材料：公仔箱論壇6 r6 G- [1 @4 A2 p% L
雞        1.3公斤
, T2 V- q% L. C! `* G8 x/ h, S$ p  pwww3.tvboxnow.com水        2公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _& `3 h( r" d/ W  E* ~
湯料：tvb now,tvbnow,bttvb# ~5 A8 U* X! ]& m1 Z
人參        15克tvb now,tvbnow,bttvb9 h: q/ V- W1 S2 U# q
蟲草        13克tvb now,tvbnow,bttvb, ?. I  I* f9 G6 k& Y# |
枸杞        12克tvb now,tvbnow,bttvb6 O+ g" C. o7 Z$ z( |: F
淮山        12克
& v$ z0 T& R5 \( l. n8 Atvb now,tvbnow,bttvb黑        5克7 M8 H, d8 p7 k5 m8 a9 h! }( h
玉竹        35克
, s: b. t+ f" h# \) p/ D& n$ a1 O鹽        少許
8 T) ^; i! z( k7 n" g4 z% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖        少許公仔箱論壇; L0 h+ Z: A- o9 F- H5 T
做法：
% J4 N) s/ g$ I: F1.首先，把雞處理乾淨。
: T9 [3 i0 p1 q+ K! r2.然後，把所有湯料放入鍋內，再以中小火煮1至1小時半。
# S2 B6 G5 d# p9 E$ D0 ]www3.tvboxnow.com3.接下來，也把雞放入鍋內，繼續煮至雞熟透，即可。
, J9 c2 w* r' p0 q# |4 w人參雞湯材料十足，喝起來有很滋補的感覺。

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2 H9 m9 }7 z' E$ C+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包菜捲tvb now,tvbnow,bttvb# v6 @" _; Y; }2 S
材料A：1 V$ V/ m% O; k" C4 x. N/ e
包菜        700克公仔箱論壇6 h1 I' H* r2 b
材料B：
  l7 P+ O1 V9 v  Vtvb now,tvbnow,bttvb羅漢齋        1罐
) O+ [, ?! J/ g% E2 |1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙葛（切絲）        300克
% A% }% ]/ D+ T7 o4 ?8 o公仔箱論壇胡椒粉        1茶匙* q4 F& R' E& S* X# h
香菇（浸發，切絲）        4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A+ }  D: T% J9 u* k/ T: V" `/ N# [
水        1杯半: _, r8 d* l6 Z5 E" Z3 v
雞精        半塊公仔箱論壇0 N. R8 |+ F2 r; y  u+ _
汁料：
6 R( S6 r1 K0 |3 p0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        1杯
  b) a" `( G" c! L* }, T) S8 k$ Ptvb now,tvbnow,bttvb雞精        1塊
: q! c3 D" {2 p4 x+ o& \公仔箱論壇糖        1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 J- z) J3 N( c% k
鹽        1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [8 F: f  k) ]! R; u
蠔油        半湯匙
2 t0 l/ v+ e- {3 A* n5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉蜀黍粉        1茶匙
9 x5 p* z% Z7 t% g$ r6 B* g5 ttvb now,tvbnow,bttvb做法：8 a- j  V6 ?! n3 d6 K$ k; A
1.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。
( n1 U5 X) J. W" cwww3.tvboxnow.com2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。
; W- I/ G) w& }9 twww3.tvboxnow.com3.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d% E( C- r7 q3 E( y
4.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。
5 V$ Z  |; ?0 u7 P4 ^- e/ d7 R  b公仔箱論壇包菜卷的包菜葉口感帶軟，搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料，吃起來美味可口。

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www3.tvboxnow.com" W+ Y; i& a! J  V. W0 n" k+ w) \5 [
金雞報喜
8 d  P( d- f: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：
( a' |( O) y3 A& g公仔箱論壇雞（切小塊）        1隻tvb now,tvbnow,bttvb& {6 X4 z  H' T$ d' J; T/ Z9 A
橙（擠汁用）        1粒tvb now,tvbnow,bttvb% `8 _& |  V( Q8 |/ e# F" i+ T
橙皮        1粒
5 I7 k* e3 G+ a$ a6 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料B：
$ X8 h! p. C. M. \www3.tvboxnow.com油        1湯匙公仔箱論壇& {7 @$ T! |& G3 I2 R
蒜頭（剁碎）        1茶匙
& o+ w# W: r" p8 O% Q材料C：
% F7 j3 @/ ], W: ?) D1 }www3.tvboxnow.com雞精塊        1塊
6 ~9 M9 G$ L* q8 j5 x1 d( Fwww3.tvboxnow.com蠔油        1湯匙
6 [3 s2 L; w, D, \6 i白酒        1湯匙www3.tvboxnow.com& k6 h6 {# D! Q- R
胡椒粉        1茶匙
9 T4 d7 i+ N8 q# M0 b5 b1 Dtvb now,tvbnow,bttvb白糖        1茶匙6 r  q( y2 j9 l: c* q4 r
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u5 q/ T1 ~: `
1.首先，把雞處理乾淨，再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻，備用。
! O0 Q6 s2 s/ B# S0 H. Kwww3.tvboxnow.com2.熱鍋，以小火炒香材料B，再把雞塊倒入，以中火炒香。公仔箱論壇2 Z( g1 M2 {5 o9 l
3.然後，加入材料C，再以中火煮熟。
2 j! w: g0 f3 V+ _, z- b3 Y4.最後，加入橙汁和橙皮絲煮一會，即可。
9 V. O. E4 T! a2 m6 L5 Awww3.tvboxnow.com顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

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) e& I# b/ g3 i0 E* J* W公仔箱論壇特色豬手
* @; T( H! K9 @# v9 ?* Z- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：tvb now,tvbnow,bttvb, V& C1 K* Z" g5 L8 s2 _0 V
豬腳／豬手（切塊）        1公斤半www3.tvboxnow.com! T# c3 ^0 V" {9 L- K# T
材料B：
' I0 w+ K' Q5 S+ W: O4 c3 Z/ `薑片        4片
8 `8 S; a" o! |4 N) E5 w; K. C: _tvb now,tvbnow,bttvb白酒        2湯匙
" A& U- g7 }& f' s4 V: n4 vtvb now,tvbnow,bttvb水        1公升半公仔箱論壇/ N; ^* N# [6 K/ Q; k6 A
材料C：
3 ^+ M+ J! V7 h, j' k; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油        1湯匙
4 O. g/ C7 R! q; b, z* w1 u" w! x: b; a蒜頭        2粒
- ~1 J# ^6 H1 Ewww3.tvboxnow.com八角        1朵公仔箱論壇& z; _; c0 j3 Q
桂皮        半段( |# C: o: k& l
材料D：
  }2 {7 C; I. F' _8 C& z3 }& I5 ?www3.tvboxnow.com椰糖        1塊www3.tvboxnow.com/ Z9 q& D- o* f+ Q% ?8 x
生抽        適量tvb now,tvbnow,bttvb7 d. G& V- k+ Q
老抽        2湯匙
! N$ c( K) s3 R/ A水        1公升www3.tvboxnow.com0 U9 n" K- v' G& ]7 t
做法：www3.tvboxnow.com' M, `$ N! w+ @! l9 _
1.首先，把材料B煮滾後，加入豬手煮滾約10分鐘，再取出，放入冷水中沖洗一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b  y6 F  r9 F% R! d2 ~! _) ^+ l& @
2.熱鍋，爆香材料C，再倒入清洗乾淨的豬手塊，炒約10分鐘。
+ G: j/ X- U5 ~2 C, g+ ^1 ], C公仔箱論壇3.然後，把豬手和材料D倒入煲內，以中小火煮熟，即可。) q8 r# [8 {# e1 G- j' q& s3 o
（如要汁濃，可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。）
; m9 C9 r1 l* ?' W色香味俱全的特色豬腳，讓人看了食指大動。

jarita123

thank you sharing this special food for me i will try it to thank you

tonyyyf

thank you very much

can062k

thank u for your sharing !

chloechris1218

thx 4 sharing...

astley88

it looks delicious..!!!!

sally2888

很有特色。。。。谢谢分享