[中式食譜] 私房菜香

carolfeeling

雞蛋糕6 B" J4 ~* _# s# r; v- d: J
材料：
; q, ~4 v* V! T* ]tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋3粒細糖
. Z9 X; a; q6 K9 Q( F( qwww3.tvboxnow.com100克自發麵粉2 o1 E8 {' F! b5 p! G0 [
150克甜蘇打TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @7 L. c1 v7 L! I
汽水3湯匙www3.tvboxnow.com& z% h  a1 f! n5 ~% f& Z! n9 o
做法：
$ p# p; G& v9 [8 x0 N. B1.首先，把雞蛋與糖打到濃白，再慢慢加入篩過的自發麵粉。
5 v8 q! S4 [* K& Gtvb now,tvbnow,bttvb2.然後，再加入甜蘇打汽水，繼續攪拌至材料成團。
  R) C# k/ S$ E. C$ D# l; z0 Otvb now,tvbnow,bttvb3.把面團倒入模型中，再放入鍋內以大火蒸10分鐘，即可。1 b, z: t& M/ W* f) c8 l5 [3 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~8 o9 J8 W$ P$ m1 H3 n% ~- f9 y7 _
口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。

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人參雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k& b% f* _8 T3 W  B2 i) G8 P
材料：公仔箱論壇$ l& J: ]& y; t0 r- @
雞        1.3公斤
  S( n0 E' B5 }, g' I8 E公仔箱論壇水        2公升
8 V4 G4 @1 e5 r( p3 ], qwww3.tvboxnow.com湯料：
, U9 f) W. W. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人參        15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c$ T) q) Q) a  x0 y
蟲草        13克
3 K4 `  o" ?0 e! ?( i  w3 s枸杞        12克
. s0 k- I1 ]7 j# H公仔箱論壇淮山        12克tvb now,tvbnow,bttvb% w/ d9 H5 n5 d6 e9 H6 A0 o
黑        5克www3.tvboxnow.com' t* |/ m2 i6 X, h" i: F- t7 D7 m
玉竹        35克
& q: u/ {/ ^/ n) N7 G公仔箱論壇鹽        少許
  M# r3 h# {7 V7 a) P  ?公仔箱論壇糖        少許
4 H* q( t( ~4 r/ o+ S2 a7 M6 D公仔箱論壇做法：
9 x& J2 \$ n+ e9 ^2 F7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.首先，把雞處理乾淨。
5 w3 {2 J& H" Q+ ^2.然後，把所有湯料放入鍋內，再以中小火煮1至1小時半。
# q2 W1 G. N5 J; c: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.接下來，也把雞放入鍋內，繼續煮至雞熟透，即可。
& @$ K; o2 J6 y4 x) }1 x公仔箱論壇人參雞湯材料十足，喝起來有很滋補的感覺。

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' y9 _) @& Y0 K+ d9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包菜捲& t  J5 p" t/ |" U( q
材料A：
. @, R. a( H$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包菜        700克
4 S" t! d! i% ?, `% `www3.tvboxnow.com材料B：
3 m' S1 t2 R2 k4 I; m8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅漢齋        1罐
( p; f) h/ N) f) a6 j6 }% {www3.tvboxnow.com沙葛（切絲）        300克
$ z8 H) j/ Z* d9 O# e胡椒粉        1茶匙: R1 E' o; N. p' p; `4 a' ?" _+ x
香菇（浸發，切絲）        4朵( B9 K0 n8 _$ ^# F4 s6 C
水        1杯半
7 [* [: x1 p5 w% \: T雞精        半塊
9 w/ i0 i/ w: h. R$ wtvb now,tvbnow,bttvb汁料：) c& G' g1 k6 x0 Z" b( `5 C
水        1杯tvb now,tvbnow,bttvb  k: Q- Y3 A" M
雞精        1塊tvb now,tvbnow,bttvb$ `2 }* Z  \2 h8 S4 c5 \
糖        1湯匙公仔箱論壇4 W1 L# ?  }3 Y7 B
鹽        1/8茶匙
" c  Z8 ^! C/ f7 m5 ?8 N. L2 k7 t5 Ztvb now,tvbnow,bttvb蠔油        半湯匙' U1 A7 b. u$ ], c
玉蜀黍粉        1茶匙
+ A, S$ g, M/ b, a# w公仔箱論壇做法：
" z; V! W7 d2 g# F( E6 _4 {1.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。& B9 d% c, i9 e5 k1 M) A* A; L" I
2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。公仔箱論壇! U' ^  K  N3 K( G5 r: H5 [
3.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。
& z3 l0 n5 v" e6 P4 q8 i1 _www3.tvboxnow.com4.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。
1 }/ G& R$ ~) t4 G- y, y包菜卷的包菜葉口感帶軟，搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料，吃起來美味可口。

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6 Q- v9 e, l  y7 A1 C0 btvb now,tvbnow,bttvb金雞報喜
8 A+ c4 o. E7 n9 u) F4 F材料A：www3.tvboxnow.com# V# Y2 m. @) a4 \
雞（切小塊）        1隻
. s7 Y' A+ d% D) g  W0 f5 p( q橙（擠汁用）        1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r& |: B7 ]5 p+ b8 W6 e
橙皮        1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W# ~5 Y# n! `. l
材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F. I' ?. \4 z0 r
油        1湯匙
0 t3 k7 \3 P; ~- X7 `2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭（剁碎）        1茶匙www3.tvboxnow.com- {# H6 y) |/ c; w
材料C：公仔箱論壇$ P0 {% \7 P& y+ d* j$ \6 t' S
雞精塊        1塊tvb now,tvbnow,bttvb7 j" k7 Y+ m, {( [0 W$ S4 ~
蠔油        1湯匙
6 _5 l  G# ~2 a: z# Z* o& l0 Z公仔箱論壇白酒        1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ _; s- ~" H5 V& ^- a9 i. V
胡椒粉        1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* t2 c) Z. d. U
白糖        1茶匙+ A! w+ G* E9 y; N4 y$ l1 V& r* N
做法：www3.tvboxnow.com4 m: W+ }! c) ^
1.首先，把雞處理乾淨，再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]. b& f3 t0 ]+ O
2.熱鍋，以小火炒香材料B，再把雞塊倒入，以中火炒香。tvb now,tvbnow,bttvb# L1 L. }" x1 `- S+ s
3.然後，加入材料C，再以中火煮熟。
# U- I5 S7 R' U+ [# M公仔箱論壇4.最後，加入橙汁和橙皮絲煮一會，即可。www3.tvboxnow.com5 m4 ], i; H. n# u* x& D
顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

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  a0 o) d  D- G+ @2 }特色豬手tvb now,tvbnow,bttvb/ Y8 }/ ^, ^9 |9 i) E! ?+ t" ^
材料A：
( h2 A% _+ S4 E8 stvb now,tvbnow,bttvb豬腳／豬手（切塊）        1公斤半tvb now,tvbnow,bttvb. x, |  W5 J& k! m" ^$ Q# w
材料B：
5 g# B& k: X( J# N+ U0 v# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片        4片tvb now,tvbnow,bttvb! J; x* D5 R8 g" \2 ?' y! G1 o
白酒        2湯匙2 y$ W5 U2 }2 |  p
水        1公升半www3.tvboxnow.com8 k. o6 R8 W0 i1 F5 y. z2 l/ ~
材料C：
) d. q/ |$ X0 o! E. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油        1湯匙
9 b1 @" h* A. N. M* I7 ywww3.tvboxnow.com蒜頭        2粒
! Q7 @" i% X, a; f$ \- d  J% c八角        1朵
. J9 ^! H4 d3 z: c  T+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮        半段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~2 R- o0 [" ~
材料D：
/ e0 g! P4 Y4 T- s* Etvb now,tvbnow,bttvb椰糖        1塊公仔箱論壇0 L* ^8 b3 A8 ~8 L; ]7 `, u
生抽        適量www3.tvboxnow.com" |3 b  `5 `! [. r3 t
老抽        2湯匙/ [& g3 w7 U; @1 o* Z
水        1公升$ a) u3 @' Y, Y/ t% z7 u; `5 K  y
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j7 J& s) h$ E0 P
1.首先，把材料B煮滾後，加入豬手煮滾約10分鐘，再取出，放入冷水中沖洗一會。5 e7 E- `8 ~! n3 m* `
2.熱鍋，爆香材料C，再倒入清洗乾淨的豬手塊，炒約10分鐘。公仔箱論壇3 C0 G) h- ^9 |7 w
3.然後，把豬手和材料D倒入煲內，以中小火煮熟，即可。' d' l8 L: ~9 d
（如要汁濃，可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。）
- d3 y  Z) N; K5 {% c3 S! E/ pwww3.tvboxnow.com色香味俱全的特色豬腳，讓人看了食指大動。

jarita123

thank you sharing this special food for me i will try it to thank you

tonyyyf

thank you very much

can062k

thank u for your sharing !

chloechris1218

thx 4 sharing...

astley88

it looks delicious..!!!!

sally2888

很有特色。。。。谢谢分享