[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦
) x# C! v; g1 Y' J2 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料A：
5 }  R! s" O7 L+ x; V! B( {虎蝦3只tvb now,tvbnow,bttvb) y6 ?8 S; ~/ h+ q1 ~& _
鹽少許
% ~! }! v4 S8 B' f' v+ b公仔箱論壇味精（視個人喜好）少許7 P  n, g! F1 o) j
牛油少許
. Q. o& e& _& e; b0 [2 m公仔箱論壇白洋蔥（切碎）2茶匙
$ f" U7 |! W: `. W/ b5 z* t, R燈籠椒（3种顏色）3片公仔箱論壇. }0 I& S6 q2 |
九層塔少許
3 F7 p( g% _! k& ^www3.tvboxnow.com鹽少許
$ N& H+ Y6 o( k! {$ J2 I胡椒粉少許www3.tvboxnow.com0 r! S* f, r$ s6 i
白洋蔥（切碎）2茶匙; x! |3 y! P) ~# |
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許公仔箱論壇* Y5 ]1 I9 q( Q
白酒3湯匙
( X) \+ I# u! w6 {: utvb now,tvbnow,bttvb牛奶1小杯www3.tvboxnow.com1 e8 p- E# C6 m* B
檸檬汁2茶匙
2 a: s& W& N* j0 J* f8 }; L5 Ctvb now,tvbnow,bttvb味精（視個人喜好）少許
, D5 {# m9 k1 e; q1 Z0 `. Zwww3.tvboxnow.com鹽少許
, D2 R5 ?# l1 X7 Z糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j* p9 X  U' J) C0 U
面粉少許
8 C! h; E2 i3 ^* \5 ]) {& _公仔箱論壇配菜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p1 h9 _5 B& G# _+ X
蘆筍3個
+ a' B1 D- D; f$ Z7 }公仔箱論壇美國馬鈴薯（切片）1粒' t* \; j- p  N  M5 K
做法:
7 N7 e* ^- h/ l* x& o- O* p; t5 @1.先將虎蝦洗淨剖半。0 t; r% N: ~# V& I. f+ H
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。www3.tvboxnow.com' r% m! U9 J. V1 ^% i5 }8 c# _
3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
3 x0 t$ S( x: |  \5 {1 V4 \公仔箱論壇4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。
+ r; S, K! O! t" ?, u7 P- htvb now,tvbnow,bttvb5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。
8 I3 U0 F4 j8 D6 L* b! y5 L% ~% u( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。tvb now,tvbnow,bttvb) o0 \- R) t  |
注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
3 }7 N+ S. Q4 X/ ?& h6 O! E( L- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 f, a, d2 h' |; S1 Rtvb now,tvbnow,bttvb檸檬草燒烤雞
3 |# L7 E* W' N3 ?: E9 A5 {www3.tvboxnow.com材料：
6 U2 z4 [8 y$ P& P% etvb now,tvbnow,bttvb雞腿1只www3.tvboxnow.com, X) e* S, Y8 G" a  F
美國馬鈴薯1粒（切片）
+ \; v: J& \3 B) n  E( W4 f& utvb now,tvbnow,bttvb醃料：
5 s: i; E( B) Rwww3.tvboxnow.com檸檬草3支公仔箱論壇( W: T# u( [% e7 i# S
辣椒干2-3片
) V( c" j  y  v, }  `, y) ?公仔箱論壇泰國檸檬葉5片( O; o! z( E; I6 ]0 q
姜2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?1 S! R+ \/ |0 l
黃姜1片公仔箱論壇3 }( m; a  a$ ]+ a8 z
芫荽粉半茶匙
$ @3 m+ K8 }" Pwww3.tvboxnow.com咖哩粉半茶匙
1 R' _  \. f; G3 H6 Q/ B鹽適量
+ A& O7 G: Y6 c2 B, W! U- W( M) i公仔箱論壇蒜頭1片
% k. Y* l" A, y  z6 E! W% ^2 @www3.tvboxnow.com玉蜀黍油50毫升6 S2 z2 U  z7 n
黑醬油1茶匙
3 Y6 _, N4 C4 Y: q, f+ m做法：
1 b- O. _4 l. w# ~% u+ l0 R用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）
. C2 Z: A+ e3 o& h: J# h公仔箱論壇注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。tvb now,tvbnow,bttvb: Y  Q% G, Z/ c1 W

1 A8 Z+ n) {0 n1 z) a& J& D) w/ c' K
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涼拌鮮果蘇東
2 f0 r2 V  t- s材料：www3.tvboxnow.com6 O, n; m# b/ F6 m8 o* K) F
密瓜（去皮切丁）1/4粒% b3 E8 ]4 [1 p1 e1 d
青蘋果（去皮切丁）2粒www3.tvboxnow.com! w# i3 ]9 T% N; t8 @" z
紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許' x' I3 `9 v9 u) y, U. n
蘇東（沸水后待冷）（切片）4只
, V9 H) x& c% _2 N  C% Wwww3.tvboxnow.com調味料:
. ~7 V& K6 P! T8 J$ R( Q* ^www3.tvboxnow.com檸檬半粒（搾水）www3.tvboxnow.com2 Y5 j8 c+ y( _! g$ D% v% W8 V
檸檬皮（去纖維、切碎）半粒
3 {8 D7 \5 U0 e0 p' A; T6 `公仔箱論壇蜜糖1湯匙
" S$ `! X6 R6 W$ v5 G: e# ]美乃滋2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ N- z# X, R+ |6 W  I1 A& |
做法：
1 ?' U- B, }7 m3 |0 M* ^公仔箱論壇先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。
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5 f! N/ R* m0 rwww3.tvboxnow.com

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椰香幕絲黑加侖+ j! V: k9 i# R' u
材料:
6 w! |, U0 e1 L椰漿200克5 M" \$ u/ ]5 b/ ?+ v
忌廉200克公仔箱論壇4 D0 @3 [, U+ j
糖2湯匙
' B% U4 k/ i# X" N3 f" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。班蘭葉1片
- o. A: e& ~) I公仔箱論壇罐裝黑加崙1罐
3 ?! X$ _) Q$ y1 h- N: z+ X5 b明膠粉1茶匙www3.tvboxnow.com- V: J! v) m3 W6 \, Q+ z
做法:公仔箱論壇' [* Y- W  g8 p
1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。www3.tvboxnow.com1 s8 D  D* I) b# I
2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。公仔箱論壇& j: `9 ?- i/ Z
3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。
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tonyyyf

thank you very much+ X9 r5 w5 E1 w
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I like it