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材料
1 q8 g+ L) V, U; ]2 P8 q+ U# q0 `www3.tvboxnow.com麻糬預拌粉.....500公克2 c. U: e3 {* f7 z1 e
抹茶粉.....15公克
0 Z& U8 ~% j4 g) a# G紅豆粒.....140公克/ [. p) B. p1 @" Y; z4 o$ B
全蛋.....88公克
5 K5 Y7 j& Y, H( I8 X, b- u白油.....130公克
0 L1 h1 C* d; e0 H' {3 V- o牛奶.....455公克www3.tvboxnow.com, }8 Q5 O8 T$ s" |* n: G
砂糖.....26公克
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作法: \- S* A% l% [ b. Q
1.將麻糬預拌粉與抹茶粉分別過篩備用。
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2.將紅豆粒沖水倒入篩網,洗掉紅豆粒上的多餘豆沙。
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3.用紙巾將作法2紅豆粒的多餘水分吸乾後備用。7 C+ E& \4 R' z2 w; X
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4.將所有材料(除紅豆粒外)放入攪拌缸中,用槳狀拌打器拌勻。www3.tvboxnow.com& b& L$ s& o' x# Y5 ~- i2 y1 L0 i
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5.將紅豆粒加入作法4中,並用刮刀攪拌均勻,攪拌時注意不要把紅豆粒壓破。) \( T6 h& I# ]9 [! b/ D
0 A# v" A: s" [- f7 l公仔箱論壇6.將作法5調好的麵糊用刮刀裝入擠花袋中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B- T ?" \# X6 x
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7.將作法6的麵糊,用擠花袋在烤盤上擠成每個約30公克的圓圈狀麵糰。 K8 Z* `% }, ~- `7 g9 M) m
9 j& l* F! W; L% T公仔箱論壇8.將作法7放入烤箱,以上火190℃,下火180℃,烤焙約18分鐘即可。
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