[甜品] 花生巧克力銅鑼燒

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材料www3.tvboxnow.com+ C. z' ]1 `. X+ {- r
生鮮餅皮.....適量
  X% s' L8 k. O7 ~' Swww3.tvboxnow.com苦甜巧克力.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb- I+ |5 Z! L1 F% ^
原味花生醬.....50公克
6 [( L. n$ _: H! {5 S( S! d奶油.....20公克
& M- m7 @! ^3 ?, c/ W/ }蛋黃.....20公克
1 f0 H% Q: g- r7 j公仔箱論壇吉利丁.....3公克
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2 x& w( C2 U1 h7 ]: K/ d* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
/ r9 A, X, @* G+ [3 @4 S3 Dwww3.tvboxnow.com1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。
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2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。
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3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。, u" I8 ^& a# u: u1 R6 F7 v

, S' W3 H' X/ I3 ?- D公仔箱論壇4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。
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