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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m$ k# K3 q8 b. G# ]1 |
生鮮餅皮.....適量; C5 Z- y: l* O* a
苦甜巧克力.....100公克www3.tvboxnow.com6 m2 @" H% ~( E/ O5 v' r
原味花生醬.....50公克
- l7 Z- r- {" Q% _5 |; u# k% J1 btvb now,tvbnow,bttvb奶油.....20公克公仔箱論壇# j9 I2 R5 v% f" {
蛋黃.....20公克( h0 W1 j, m5 S4 ]
吉利丁.....3公克
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: F8 H* t# U. p- f( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇" n3 ~& l P _' n# m) s
1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。
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; e2 |( \9 D/ C5 v公仔箱論壇2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。
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0 g+ l1 G1 ?$ x+ Z3 otvb now,tvbnow,bttvb3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。( C0 Q6 @4 ~# M
5 ]: P# L# @( D. @9 ~' I& F R' s+ I* iwww3.tvboxnow.com4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。
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發表於 2014-12-4 04:05 AM
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