[甜品] 花生巧克力銅鑼燒

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7 N5 D% r0 y" [+ Nwww3.tvboxnow.com材料
4 d3 F+ _  ~- r" X# E0 J1 {生鮮餅皮.....適量tvb now,tvbnow,bttvb4 K; b$ G8 U- a* K" y
苦甜巧克力.....100公克
* i1 D, @% x/ Y1 s8 d8 s原味花生醬.....50公克
/ m% ]- a1 S0 p/ O$ |2 Z' |4 X公仔箱論壇奶油.....20公克
7 g, g1 t( b4 c& }公仔箱論壇蛋黃.....20公克8 g7 E. o# ?! N5 C
吉利丁.....3公克公仔箱論壇6 g* t- j% F" }

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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W- f1 P8 s! |
1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。
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2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l$ {4 x+ v/ W& M: ]4 Y7 [$ c. x5 v

. J# _: W! ~  |& }1 G+ V& Z! Xwww3.tvboxnow.com3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。
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4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。
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