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材料www3.tvboxnow.com1 x8 G" L( r5 L1 {1 ?) m' N9 T
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豆皮.....8小張tvb now,tvbnow,bttvb$ M7 P7 P' ], }( q
麵糊.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j3 ^# s7 X- a. r" a; D# l
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- X( c2 b; X! k3 V# w7 v4 ^- Uwww3.tvboxnow.com蝦仁.....100公克公仔箱論壇8 ^& `# E6 r7 ]" Q
魚漿.....100公克
" z# ^# l. ^/ g3 p' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔.....15公克
; v1 N' x7 A3 v6 t9 V4 lwww3.tvboxnow.com馬蹄.....5個tvb now,tvbnow,bttvb& u4 b6 l+ E8 s! D: w. W
芹菜末.....10公克www3.tvboxnow.com4 K& ^8 V! P7 L; R
蔥末.....10公克
% A& q3 R' P+ `4 p' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....30公克
$ ~1 q2 l# r4 ~公仔箱論壇地瓜粉.....1小匙
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* e; g- W& g& V: X3 C$ o9 otvb now,tvbnow,bttvb調味料
9 W9 V9 l1 F& x0 l% |鹽.....少許
7 G' u0 a, s6 {; ] s( m- ]雞粉.....少許
8 o( ?- q! H% n% m0 N& \tvb now,tvbnow,bttvb烏醋.....1/2小匙
7 a2 [1 j. z4 w$ ] w" U2 m3 k+ r米酒.....1小匙( ^3 U0 D$ ?& z
胡椒粉.....1/4小匙
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1.蝦仁洗淨、擦乾拍扁；馬蹄切粒；洋蔥、胡蘿蔔切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `8 Z9 r1 u2 b
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2.取一容器，加入所有材料B及調味料，充分混合攪拌均勻至黏稠狀，即為餡料備用。
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! U( h9 q- Y3 m1 J( Z3.豆皮裁成三角形，放入適量作法2的餡料，捲起兩邊往內折再包捲成條狀，封口處塗抹上適量麵糊包緊（重複此步驟，至豆皮用畢）。
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4.熱油鍋，放入作法3的豆皮捲，轉小火以約120℃的油溫炸至上色，起鍋前轉大火逼出油份，撈起瀝乾油即可。www3.tvboxnow.com/ V- {( c' T) {
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發表於 2014-12-4 04:06 AM
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